- ნიორი - 2 ნაჭერი
- სტაფილო - 150 გრამი
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
- Seabass - 500 გრამი
- ლიმონის ან ცაცხვი - 1 ცალი
- კომბოსტო ფერი - 200 გრამი
- როზმარინი - 1 გასინჯვა (სურვილისამებრ)
- ბროკოლი - 200 გრამი
1. ჩვენ გაწმენდის სტაფილო და მოჭრილი თხელი ნაჭრებით. 2. უბრალოდ წაიღეთ მწვანილი და წაიღეთ ნიორი. შემდეგ დააყენა თასი და აურიეთ იგი. მოდით დავამატოთ აქ წვენი ნახევარი ლიმონის ან ცაცხვიდან, ჩვენ ავურიოთ. 3. ჩვენ გაწმენდის თევზი და პერსონალის მას მწვანილი. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და პილპილი. 4. განათავსეთ თევზი steamer. წყლის მოსაკლავად ისე, რომ ვერ მიაღწევს ბოლოში steamer. 5. დავამატებთ ბოსტნეულს და მარილს თევზს. ჩვენ მოვხმობდით წყალს, დაფარავს მას სახურავზე. დაახლოებით ათი წუთი, სამზარეულო ბოსტნეული და თევზი წყვილი. სანიშნეს rosemary და მზარეული კიდევ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. 6. თევზისა და ბოსტნეულის შემცველი კერძი და ჩვენ შეგვიძლია ემსახურებოდეს.
მომსახურეობები: 4