და თუ რომელიმე მათგანი გაუშვებდა, სხეულის დაცვის სისტემა ვერ ხერხდება და ბავშვი ავადდება. ასევე აუცილებელია ვიტამინები, მინერალები, ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, რადგან ეს არის ფიზიკური და ფსიქიკური განვითარების ინტენსიური ეტაპი. ისინი საჭიროებენ ამ პროცესების ნორმალურ კურსს. ამიტომ, არ შემოგთავაზოთ ბავშვი ყოველდღე იმავე პროდუქტების (თუნდაც ძალიან სასარგებლო). მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვის დიეტა მრავალფეროვანია, ბავშვი მიიღებს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას. მათ შორის:
რკინა
რკინის ნაწილია ჰემოგლობინის ნაწილი. ჰემოგლობინი "ორგანიზმში" ჟანგბადის ტრანსპორტირებას ახდენს. თუ საკმარისი არ არის, ჩვენი საკნები და ქსოვილები კარგავს ჟანგბადს. არსებობს ჰიპოქსია და ანემია. თუ ბავშვის სხეული არ არის რკინის, აუცილებელი კომპონენტები არ შევა სხეულის ფლაკონში. ამ მიკროელემენტის საკმარისი იმისათვის, რომ მისცეს მას ხორცი, მათ შორის წითელი ხორცი, სადაც რკინის არის ყველაზე მეტი, თევზი, კვერცხი, ლობიო, ბროკოლი, ფაფები, ხმელი ხილი, ოხრახუში, ისპანახი და სალათის ფოთოლი. რკინის საუკეთესო შეიწოვება კომბინაციაში ვიტამინი C. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დააკავშიროთ პროდუქცია სწორად. მაგალითად, ემსახურეთ ხორცის კერძებს ახალი ბოსტნეულის სალათი, სუფთა ლიმონის წვენით.
თუთია
თუთია აუცილებელია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისათვის. მისი დახმარებით ორგანიზმში იქმნება ანტისხეულები. თუთია ასევე მონაწილეობს ძვლების, თმის და ჯანსაღი კანის განვითარებაში. გარდა ამისა, თუთია საჭიროა ჭრილობების სწრაფი სამკურნალოდ, არტერიული წნევის და გულის რითმის რეგულირება. ბავშვის ან მისი დეფიციტის დროს შეიძლება იყოს მადის პრობლემები, შეიძლება ხშირად ავად იყოს. თუთია გვხვდება გოგრის, ნუშის, კაკალი, მჭლე ხორცი, თევზი, ფაფები (განსაკუთრებით წიწიბურაში), რძე, ბოსტნეული და ქათმის კვერცხი.
კალციუმი
კალციუმის როლი მზარდი ბავშვის სხეულისთვის არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. ამ ელემენტის საჭიროება ხუთი წლის განმავლობაში ბავშვებში 800 მგ დღეშია. 99% კალციუმის კონცენტრაცია იზრდება ძვლების ბავშვი და მხოლოდ 1% სისხლში და რბილი ქსოვილების. ბავშვის სხეულის კალციუმის მაღაზიების შესავსებად, მას რძის პროდუქტების, სუნის, ოხრახუში, ზღვის პროდუქტების, თევზის ღვიძლის, კომბოსტო, ნიახური, currants. სცადეთ ამ პროდუქტების მიღება, როგორც ხშირად, რაც შეიძლება ახალგაზრდა ბავშვის თასში.
მაგნიუმი
ამ მინერალური ნივთიერების ნაკლებობის გამო, იმუნიტეტში მცირდება, ანთებითი პროცესები კანზე გამოჩნდება. ასევე, მაგნიუმის აუცილებელია ფორმირების ძვლის ქსოვილის, მონაწილეობს მეტაბოლიზმის, გავლენას ახდენს მუშაობის გულის. მაგნიუმი აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. მაგნიუმის წყაროებია მარცვლეული (წიწიბურა, ხორბალი, ჭვავი, ქერი, ფეტვი).
კალიუმი
იგი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს წყლის მარილის მეტაბოლიზმში, ინარჩუნებს ბიოლოგიური სითხის მუდმივ შემადგენლობას სხეულში. კალი მდიდარია ლაგომებით, კარტოფილით (განსაკუთრებით გამომცხვარი), კომბოსტო, სტაფილო, მწვანილი, ქიშმიში, ქაშაყი, გამხმარი გარგარი.
ფოსფორი
ეს მინერალური ნივთიერება აუცილებელია ბავშვისთვის ნორმალური ზრდისა და ძვლის ქსოვილის განვითარებისთვის. მონაწილეობს ცილებისა და ცხიმოვანი მეტაბოლიზმის პროცესებში. შეიცავს კვერცხის გარგში, ხორცი, თევზი, ყველი, შვრია და წიწიბურა.
სელენი
ამ მინერალის გარეშე ანტისხეულების წარმოება შეუძლებელია. სელენი გვხვდება მთელი დანარჩენი ფქვილისგან, მარცვლეული ფანქრით, ხახვი ნიორიდან, ღვიძლისგან. მაგრამ სელენის ათვისება, ვიტამინი E საჭიროა, მისი წყაროებია თხილი, ნუშის, მცენარეული ზეთები.
ვიტამინი A
ეს ვიტამინი ძალზე მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემისთვის, ვინაიდან სხეულის საკუთარი ინტერფერონების დამცავი ძალები ზრდის სხვადასხვა ინფექციურ აგენტებთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, ვიტამინი A იცავს მგრძნობიარე თიმუს ჯირკვლის თავისუფალი რადიკალებისგან - იმუნური სისტემის "შტაბი". ვიტამინი აუცილებელია ნორმალური ხედვისათვის. ეს ვიტამინი იმყოფება ღვიძლში (თევზი და საქონლის ხორცი), კვერცხის ხორკლი, კარაქი, სტაფილო, გოგრა, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, კამა, პომიდორი, ლიმონის, ჟოლო, ატამი. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ვიტამინი A ეხება ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებს. ამიტომ, ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ვიტამინს, შეძლებისდაგვარად, უნდა მოხმარდეს მცენარეული ზეთით.
ვიტამინი C
იგი მონაწილეობს სხეულის ბევრ სასიცოცხლო პროცესში, ააქვს სხვადასხვა ფერმენტების, ჰორმონების, იზრდება წინააღმდეგობის სხვადასხვა ინფექციების, ამცირებს ფიზიკური დაღლილობის. ვიტამინი C მდიდარია ველური ვარდისა და შავი ქოქოსის, ჟოლოს, ალუბლის, ალუბლის, მოცხარის, ხახვი, რადიშ, ოხრახუში, საუარჭო, ლიმონი.
ჯგუფის ვიტამინები B
ნერვული სისტემის მუშაობის რეგულირება, ნერვის იმპულსების გადაცემის გაუმჯობესება და აღქმა (საჭიროა მოსწავლეთათვის და ბავშვების ინტელექტუალური დაღლილობის გაზრდა). ვიტამინი B12 ზრდის ჟანგბადის მოხმარებას უჯრედების მიერ მწვავე და ქრონიკული ჰიპოქსიის დროს, იზრდება იმუნიტეტი. თუ სხეული არ იწვევს ამ ვიტამინს, ან გართულებები წარმოქმნის მის სიხშირეს, შეიძლება განვითარდეს მძიმე ანემია. შედეგად - ცუდი საჭმლის სურნელი, ყაბზობა, ქრონიკული დაღლილობა, გაღიზიანება, დეპრესია, ძილიანობა, თავის ტკივილი და სხვა პრობლემები. ვიტამინი B12 შეიცავს: ღვიძლში ძროხის, თირკმლის ძროხის, გულის, კრაბის, კვერცხის ხორცის, ხბოს, ყველის, რძის.
ბუნებრივი ანტიბიოტიკები
ისინი ხელს უშლიან პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას და იმუნიტეტს. ძლიერი ანტიბაქტერიული თვისებები აქვს თაფლს (განსაკუთრებით ცაცხვი და პადედ). მაგრამ გახსოვდეს, ეს ტკბილი დელიკატესი არის ძლიერი ალერგენი, რომელიც უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად გაეცნო ბავშვის დიეტაში, დაწყებული ძალიან მცირე დოზებით. ასევე აუცილებელია ვაშლისა და ნივრის შესამცირებლად (მაგრამ ცოტა ნაკლები, რადგან ეს საკვები შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის პრობლემები). დაამატეთ ხახვი და ნიორი სალათებს, ხორცის ბოსტნეულის კერძებს. და ცივი ბავშვის მძიმე სიმპტომებისგან მას სთავაზობს თაფლისა და ხახვის სიროფი. შეურიეთ ხახვი წვენი და თხევადი თაფლი 1: 1 შეფარდება. მიეცით ბავშვის ამ სამკურნალო სიროფი 3-4 ჯერ დღეში 1 ჩაის კოვზი (for karapuza ძველი ვიდრე წელი).
ომეგა -3 მჟავა
ანტისხეულების წარმოქმნის სტიმულირება და ლორწოვანი გარსების გაძლიერება (ყელის, ცხვირის, ბრონქების). ომეგა -3 მჟავა ინახება თევზის, ზეითუნის ზეთი. კვირაში 1-2-ჯერ გთავაზობთ ბავშვის კერძებს ზღვისა და მდინარის თევზიდან.
ბოჭკოვანი
ასტიმულირებს ნაწლავების მუშაობას, ახდენს მიკროფლორას ნორმალიზებას, შლის ტოქსიკურ ელემენტებს, მას აქვს სასარგებლო ეფექტი ღვიძლის ფუნქციონირების შესახებ. უზრუნველყოს, რომ ბავშვს აქვს საკმარისი ბოჭკოვანი, დარწმუნდით, რომ შემდეგი საკვები იმყოფება ration of crumbs: ახალი ბოსტნეული და ხილი, სხვადასხვა მარცვლეული, საკონდიტრო საწყისი უხეში ფქვილი, პური ქატო.
პრობიოტიკები
ეს არის სასარგებლო ბაქტერია, რომ ნაწლავში პათოგენების წინააღმდეგ ბრძოლაში: ისინი აფერხებენ მავნე მიკრობების გამრავლებას, გააძლიერებენ იმუნიტეტს, მონაწილეობა მიიღონ ვიტამინების (B12, ფოლიუმის მჟავას) და მონელების პროცესებში. Probiotics უნდა იქნას მიღებული ანტიბიოტიკების მკურნალობის დროს, როდესაც ბავშვის სხეული დასუსტებულია. მათ შეიცავს იოგურტი, იოგურტი, ნინა, ფერმენტირებული რძის სასმელები
პრებიოტიკები
არის ბაქტერიების სასარგებლო ბაქტერია. პრებიოტიკის გამორჩეული თვისებაა მათი დიდი ნაწლავის შეღწევის უნარი და სასარგებლო ნაწლავის მიკროფლორას განვითარების პროვოცირება. ისინი შეიცავს ბანანს, ასპარეგს, ხახვს, ბევრ ხილს და ძუძუთი რძეს (100 ლიტრი - 2 გრამი პრებიოტიკებით).