ბევრი მშობელი სერიოზულად ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ უნდა მოახდინოს ბავშვთა კვება დივერსიფიკაციის შემდეგ წელიწადში და ყოველთვის არ იცოდეთ, რა პროდუქტს შეუძლია თქვენს შვილს შესანახი, და რომელი პირობა არ ღირს. მზარდი ორგანიზმისთვის საკვების მდიდარია საკვები ნივთიერებები, ვიტამინები და მინერალები. მაგრამ ყველა პროდუქტი შესაფერისი ბავშვის საკვები? შევეცადოთ ეს კითხვა.
პედიატრების აზრით, ბავშვთა კვება ერთი წლის შემდეგ იზრდება ზრდასრულთა დიეტაში. ამ ასაკში ბავშვთა კუჭის წვენის წარმოება მნიშვნელოვნად გაიზარდა, იქმნება საღეჭი აპარატი და მას უნდა ჰქონდეს საჭმლის ნებისმიერი საკვები. ერთი წლის შემდეგ ბავშვს შეუძლია ხორცის, თამაშის, კვერცხი, ფაფა, ხაჭო, სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი და ფქვილი. ძალზე მნიშვნელოვანია ბავშვის საკმარისი ცხოველური ცილების უზრუნველყოფა. ამიტომ, რძის პროდუქტები, რძე, ხორცი და კვერცხი უნდა მიეცეს ბავშვს ყოველდღე. ყოველდღიური დიეტაში უნდა შეიცავდეს ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული და მარცვლეულიდან დამზადებული სხვა კერძები.
აღსანიშნავია, რომ ამ ასაკში ბავშვის ენერგეტიკული საჭიროებები მაღალია. ბავშვის კვება უნდა შეიცავდეს 4 გრ პროტეინს, 4 გრ ცხიმს და 16 გრ ნახშირწყლებს თითო კგ სხეულის მასაზე დღეში. ცილების ყოველდღიური რაოდენობა 70% ცხოველური ცილებისგან უნდა წარმოიშვას და მცენარეული ცხიმები ყოველდღიურად უნდა იყოს 13%. 1-დან 3 წლამდე ასაკის ბავშვთა კვების რაციონის საკალოვანი შინაარსი უნდა იყოს 1540 კკალ დღეში, რაც ზრდასრული ყოველდღიური დიეტაა.
ბავშვის დიდი სარგებელი მოუტანს რძის და რძის რძის პროდუქტებს, რომელიც შეიცავს სასარგებლო და ადვილად დაიჯესტს ბავშვთა სხეულის პროტეინებს, ცხიმებს, მინერალებს და ვიტამინებს. მჟავე რძის პროდუქტებში შეიცავს ლაქტურ მჟავას ბაქტერიას, რომელიც იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზაციას, ნაწლავური მიკროფლორით სარგებლობას, ინფექციების წინააღმდეგობის გაზრდას. რძე, იოგურტი და კეფირი ბავშვს მიეცემა ყოველდღიური და არაჟანი, ხაჭო, ხაჭო, ნაღები და ყველი - თითოეული დღის განმავლობაში საკვები დივერსიფიკაციისთვის. მშობლებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ რძის პროდუქტების ცხიმის შემცველობას. უფროსებისთვის რეკომენდებული დიეტური პროდუქტები არ არის შესაფერისი ბავშვის კვებისათვის. რძე და იოგურტი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 3% ცხიმს, კეფირის - 2.5%, არაჟანი და ხაჭო, 10% -მდე ცხიმიანი. მაგრამ იოგურტი უნდა იყოს რძის (არა ნაღების), შეიცავს ზომიერ რაოდენობას ნახშირწყლები და მისთვის რეკომენდებულია არა უმეტეს 100 მლ.
საერთო ჯამში, მრავალფეროვანი კერძები, ბავშვი უნდა მოიხმაროს 550-600 მლ რძე და რძის პროდუქტების დღეში. ბავშვის კვებაში, 200 მლ-მდე სპეციალური კეფირი რეკომენდებულია ბავშვებისთვის რეკომენდებული ყოველდღიური შემადგენლობით. თუ ბავშვს ძროხის რძეში შეუწყნარებელი რჩება, შეგიძლიათ გააგრძელოთ რძის ფორმულები 6-დან 12 თვემდე ბავშვებისთვის (ისინი არ შეიცავს შარდს, მხოლოდ რძეს). კოტეჯი ყველი არის ცილისა და კალციუმის ღირებული წყარო, შეიძლება მიეცეს ბავშვისთვის 50 გრამი დღეში. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბავშვთა ხაჭოები შევსების გარეშე და დაამატეთ თქვენი საყვარელი ხილ-კარტოფილი. არაჟანი და ნაღები ძირითადად გამოიყენება სხვა კერძების შევსების მიზნით. ყოველ 1-2 დღეს ბავშვი შეიძლება შესთავაზოს გაანადგურა ყველი (დაახლოებით 5 გრამი).
ძალიან სასარგებლო ბავშვის კვების სხვადასხვა ფაფა (შვრიის, წიწიბურა, სიმინდი, სემოლინა). ისინი შეიძლება მოხარშული რძე ან წყალი ერთად მცირე რაოდენობით კარაქი. ფაფში შეგიძლიათ დაამატოთ ხილის პიურე. წიწიბურა შეიძლება შეჭამეს ბოსტნეულით, ის ასევე კარგი საჭმლის ხორცია ხორცისთვის.
კვერცხები უნდა გაეცნოს დიეტაზე ყურადღებით: ბავშვს შეუძლია გამოავლინოს ალერგია ან ნაღვლის ბუშტის ქსოვილების შეკუმშვა. მაგრამ თუ ასეთი პრობლემები არ არის, მაშინ ბავშვის კვება შეიძლება განსხვავდებოდეს ქათმის ან მწყერის კვერცხით (არა უმეტეს ერთი დღით). თავდაპირველად რეკომენდირებულია მხოლოდ მარილი მოხარშული ბოსტნეულის შემცველი ბოსტნეულის შერევა, ხოლო ერთი და ნახევარი წლის შემდეგ შეგიძლიათ კვერცხი დავამატოთ სხვადასხვა კერძებით.
ერთი წლის ბავშვს უკვე შეუძლია ხორცის ჭამა და საკმარისი რაოდენობით უნდა მიიღოს იგი. მაგრამ როგორ სწორად გააცნოს ხორცი ბავშვის დიეტაში? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ არ მისცეს მას ძეხვი ან შემწვარი ღორის ერთად კარტოფილი, მაგრამ ახალი ხორცი პიურე საწყისი jar არ გამოიყურება საკმაოდ appetizing. ხილისა და ხორცის კერძები ხორცით დივერსიფიცირებას შეუწყობს ხელს: ორთქლის კოტლეტი, პატარა გლეხები, ხორცი, ხორცი, ღორის ხორცი, ღორის ხორცი, ხორცი, თურქეთი, კურდღელი. ისინი დიდი კვების ბავშვი, რადგან ეს არის მარტივი chew მათ. თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ კი ძეხვეული, რეკომენდებული ბავშვის კვებისათვის. მაგრამ ძეხვი და მსგავსი პროდუქტები აკრძალულია დიდი რაოდენობით ცხიმისა და ხელოვნური დანამატების გამო. ხორცი და ბოსტნეული, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვადასხვა სუპები, purees, აქ მშობლები ბევრი სივრცე ფანტაზიით. კერძი შეიძლება იყოს ლამაზად გაფორმებული ბოსტნეულიდან სასაცილო გამოსახულებების გამოკვლევით და ჩვეულებრივი კვება რეალურ მკურნალობაზე.
როდესაც 1 წლის შემდეგ ბავშვის კვების დივერსიფიკაციის საკითხის გადაწყვეტისას ბევრი მშობელი მიდის დასკვნამდე, რომ ყველაფერი, რაც ჯანსაღი და ჯანსაღი დიეტაა, ზრდასრულთა წამყვანი აქტიური ცხოვრების წესია ბავშვისთვის. ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში, ბავშვს შეიძლება უცხიმო თევზიც კი მიეცეს. გამოსადეგია დაკონსერვებული საკვები pollock, cod, haddock, hake და თევზის souffle. ერთი წლის ბავშვს კვირაში ორჯერ თევზის მიღება შეუძლია 30-40 გრამს.
დიეტა ბავშვის უნდა არსებობდეს ახალი ბოსტნეული და ხილი. ერთადერთი შეზღუდვაა ალერგიის ტენდენცია. თუ ეს პრობლემა ხორციელდება, მაშინ თავიდან უნდა იქნას აცილებული ბოსტნეული, ხილი და კენკრა წითელი ან ფორთოხალი (მარწყვი, ფორთოხალი, პომიდორი) და ყურადღება გაამახვილეთ სიმინდის მწვანე ფერის ნაყოფით, მაგალითად, ვაშლი, მსხალი. ბოსტნეულის დიეტაში ბავშვს შეუძლია სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ზუკჩინი. ბოსტნეულის ნიღაბი კარტოფილი და სალათები სასურველია სავსე მცენარეული ზეთი (6 გრ დღეში). შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები და კარაქი დღეში 17 გრამამდე.
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს ბავშვის ჭამა საკვები ჭამა პური ჭვავის ან ხორბლის საწყისი კვება უხეში grinding. არ მისცეს თქვენი ბავშვის შოკოლადი, სოდა, კანფეტი. ტკბილეულს, ის ჯერ კიდევ აქვს დრო, რომ ის გაიზარდოს, როდესაც ის იზრდება. მაგრამ არასწორია ბავშვის მოყვარე ნაჭდევები. სასურველია ბავშვის 1-2 ცალი კვება საკვების მიღებისთვის.