- პეპრიკა - 1 ჩაის კოვზი
- ვარდისფერი ორაგული (სტეიკი) - 400 გრამი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ტომატის პასტა - 100 გრამი
- შაქარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ფქვილი - 20 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- Bow - 1 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
1. ვუყურებთ ვარდისფერი ორაგულის მარცვლებს ძვლებისგან, ხსნარისა და ფქვილისგან. შემდეგ ჩვენ დავხუჭეთ frying პან, Fry იგი. 2. დაჭრილი პატარა კუბურები ნიორი, გაჭრა ხახვი შევიდა რგოლები. მცენარეული ზეთი, ახლა fry ნიორი ერთად ხახვი და ტომატის პასტა, დაასხით. 3. პომიდვრის პასტა (არ არის სქელი), თუ ეს სქელია, ჩვენ განზავებულნი ვართ: ტომატის პასტის (მქრქალი) ერთი კოვზი ერთი 100 გრამი მოხარშული გაცივებული წყალი. Boil ცოტა სოუსით და დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მარილი, დაამატეთ შავი პილპილი, შაქარი. წუთი 2-3 მაინც Stew. 4. ატმის შემწვარი ვარდისფერი ორაგული სტეიკები ღრმა კერძებში და შეავსეთ ტომატის სოუსით. 5. დაახლოებით 20 წუთის საცხობი ვარდისფერი ორაგული კარგად ცხარე ღუმელში. ვარდისფერი ორაგული მზად არის. ემსახურება ხილფილიანი კარტოფილი ან ბრინჯის პიურე. Bon appetit.
მომსახურეობა: 5