მოგეხსენებათ, თვალებიც ჭამენ. ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დაამშვენებს საკვები, რომელიც ემსახურება მაგიდასთან. რა შეიძლება იყოს ადვილი, დაჭრილი კიტრი შევიდა თხელი ნაჭერი და დაამშვენებს სალათი ისე, რომ ისინი drooled. სალათები თანაბრად უნდა მიირთვან გემოვნებისა და თვალისთვის. დიდი მნიშვნელობა არა მხოლოდ სურსათის გემო, არამედ საკვები როგორ ჩამოშორდა, როგორ გამოიყურება და როგორ არის გაფორმებული. სხვადასხვა დეკორაციები დაეხმარება, რათა კერძი მიმზიდველი სახე, მაგრამ ვერ მიდიან ძალიან შორს, რადგან შეგიძლიათ გააფუჭებს ყველაზე ფანტასტიკური სალათი გადაჭარბებული ორნამენტებით.
სალათის მორთვა დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე. მაგალითად, დაამშვენებს სალათები, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა მრავალფეროვან ინგრედიენტებს, სუფთა მწვანილს. და ორი - სამი კომპონენტის სალათები, მაგალითად, კიტრი, პომიდორი, შეიძლება უფრო ლამაზად იყოს გაფორმებული. ტრადიციული მყარი მოხარშული კვერცხი ან წითელი დაკონსერვებული წიწაკადან ძნელად სალათის წარმატებული გაფორმება ძნელია.
სალათის მორთულობა ფანტასტიკურ შესაძლებლობებს იძლევა ფანტაზიების, ძიებებისა და აღმოჩენისათვის. ნებისმიერი სალათი მხოლოდ ისარგებლებს, თუ ის ლამაზად გაწყობილია. რომ ეს არ იყო "გადატვირთული" ორნამენტებით, უნდა დაიცვას შემდეგი წესი: სალათი უფრო ფერადი და მდიდარი კომპონენტებით, უფრო მოკრძალებულია მორთული. თვალებისთვის გთხოვთ სხვადასხვა ბოსტნეულის კომბინაცია. თუმცა, სალათი, რომელიც არ არის გამორჩეული სიკაშკაშე ინგრედიენტები, შეიძლება გაფორმებული მეტი. ქვემოთ ჩამოთვლილია რამდენიმე იდეა, რომ თქვენი სტუმრები აუცილებლად ვაფასებთ.
პომიდორი.
1. მთელ პომიდურში მკვეთრი დანით 12 ცალი შუა. ყურადღებით ამოიღეთ ყოველი მეორე სეგმენტი მკვეთრი დანათით. ყველაზე ერთად watercress ან ოხრახუში.
2. დავჭრათ პომიდორი ნახევარში, დაამატეთ მასზე დაფუძნებულ მხარეს, შუაზე ხუთმა შემცირება. ჩამოსხმული თხელი დაჭრილი ნაჭერი რადიშის თითოეულ ჭრილში.
3. დაჭრილი ტომატის ოთხ ნაწილად, ამონაწერი მერქნის და მოჭრილი შევიდა შუა. ოდნავ გახსენით რჩევები.
4. სექსუალურ, მყარი პომიდორით, კანი უფრო მტკიცე კანით. ჩამოყაროს ფრთიანი ფირფიტა და ჩამოაყალიბეთ ვარდისფერი. დაამშვენებს ოხრახუში ფოთლები.
რადიშ.
1. გაწმენდილი რადიშ გარშემო მთელი წრეწირის გარშემო, გააკეთეთ პატარა გრძივი ჭრილობები, წვერი წვერი მსგავსი sharpen. ამ მიზნით, მოჭრილი წვრილი წრეები, საიდანაც დაუყოვნებლივ დაკეცილი კულეჩკი. განათავსეთ ისინი ყინულზე. ცენტრში დააყენა სიმინდის ბირთვი ან მწვანილი.
2. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ჩამოიხრჩო მონეტები, გააფართოვოს მიწა წიწაკა.
3. სუფთა რადიშ, სპირალი დაჭრილი სპეციალური დანა.
სტაფილო
1. ამოღება გული დიდი წრეების სტაფილო ერთად მოჭრილი ფორმები. 4 გულიდან ქმნიან სამყურას.
2. დავჭრათ წრეები და კუბურები დანით.
3. ამოიღეთ რადიუსი, რომელიც გამოირჩევა უსიამოვნო ჭურჭლით და შეუკვეთეთ სტაფილოთი სტაფილო ნაჭრებით და გლუვი ოხრახით.
4. დაჭრილი სტაფილო ნახევარი და გამოიყენოთ სპეციალური სტაფილოს დანა მოჭრა თხელი ზოლები.
კიტრი
1. გააკეთე წიაღისეული ჭრილობები მთელს წრეზე, დავჭრათ წრეებში. თითოეულ წრეში შუა ყურძენზეა გაშენებული.
2. დაჭრილი კიტრი წრე ნახევარი და ვითარდება რჩევები სხვადასხვა მიმართულებით.
3. მცირე კიტრით დაჭრილი წრეების კიბოს დიდი წრედ serrated კიდეები.
4. კიტრის ნაჭრების შესახებ, გააკეთე incisions, ერთმანეთზე წრეების ჩასმა.
5. გაამწვანე ღრმა ნაჭრები კიტრის კიბოთი. გაფართოების მთავრდება და დაამშვენებს მწვანე ხახვი.
6. დაჭრილი კიტრი თხელი ნაჭრებით.
ლემონები.
1. ლიმონის ორ წრეზე ერთმანეთისგან ერთმანეთისგან დაშორებით, რათა არყები, თითოეული წრის მოჭრა დაახლოებით შუაში, ერთმანეთზე ჩასმა და საპირისპირო მიმართულებით წარმართონ.
2. დავჭრათ ლიმონის ლიმნის სპეციალური დანათი, რათა ხანგრძლივი ზოლები გაეკეთებინათ და პატარა ჩანართებით გააფართოვოს.
3. ლიმონით დაჭრილი ოთხი ნაწილაკი, კვარცხლბეკის სწორად გაჭრა, ლობილის სტაბილური, ზედაპირზე ერთიანი შემცირება, ცრემლის სალათი, ოხრახუში და სხვა მწვანილები.
4. ლიმონით დაჭრილი ოთხი ნაწილაკი, გააკეთეთ ერთიანი ჭრილობები და გახსენით ნაჭერი ცერცლა.
5. ლიმონის ფრაგმენტები ფრაგმენტული ჩამოსხმის გამოყენებით.
რადიშ.
1. მკვეთრი დანა გამოყენებით ყურადღებით ამოიღეთ მთლიანი წრფივი, დაწყებული წვერით.
2. დავჭრათ რადიკად 4 ნაწილად თითქმის ზედა და ღია ოდნავ.
3. გააკეთეთ incisions ერთმანეთისგან შუა მანძილზე შუა მანძილზე. ოდნავ გულშემატკივართა გარეთ. გამოდის ლამაზი გაფორმება, თუ cuts ჩადეთ ოხრახუში ან watercress.
4. მოჭრილი რადიშ ნახევარში, გაჭრა moldings ერთად grooves სხვადასხვა ფორმებს.
5. მბრუნავი სხვადასხვა სიმაღლეებით მკვეთრი ან სპეციალური დანით, რათა გაიზარდოს. Roses კიდევ უფრო ლამაზი იქნება, თუ თქვენ გამოიყენებთ განსაკუთრებულ საჭმელს რადიკალს. განათავსეთ რადიშ რამდენიმე წუთში ყინულის წყალში, გახსენით ფურცლები.
ხახვი.
1. დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებად სქელი ნაჭრება, გაყოთ რგოლებში და როლი წვრილად დაჭრილი მწვანეთა, შავი პილპილის, წიწაკის ფხვნილის ან კრუის ფოთოლში. ეს მისცემს სალათი ლამაზი ფერის განსხვავებით.
როგორც ხედავთ, არაფერი გართულებულია. ზოგჯერ ეს საკმარისია, რომ მიეწოდოს კერძები appetizing სახეს, ჭრის კიტრი შევიდა თხელი ნაჭერი და დეკორატიული სალათი ზემოთ ინგრედიენტები.