- კაკალი - 500 გრამი (კერნელი)
- თაფლი - 250 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 3 ელემენტი. კოვზები
კაკალი კაკალი უნდა გაანადგურა წიწიბურის ზომა (შეგიძლიათ ცოტა უფრო მეტი), შემდეგ კი პანელში შემწვარი ფერის შეცვლის გარეშე და გაწმენდილია ჭურვი. თაფლი თბება დაახლოებით 3-4 ჯერ, სანამ მისი ზედაპირზე ქაფი ფორმებია. მას შემდეგ, რაც ორი ძირითადი ინგრედიენტები მზად ვართ, დააკავშიროთ მათ შაქრის ფხვნილის დასმა და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შედეგად მიღებული მასა დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით დაფარული საცხობი ფურცლებით, დაახლოებით 0.5 სანტიმეტრის ფენა. ფენის გაცივება და გაბერილი. სანამ ემსახურება, ამ "ტორტს" გაჭრა ნაწილი მწვავე მკვეთრი დანათით.
მომსახურეობები: 8