სწრაფი მსუბუქი დამარილებული კიტრი თუ ზამთარში, გემრიელი ზაფხულის ბოსტნეულით დაელოდა და უკვე შეისყიდი მათ, მე გთავაზობთ მოამზადეთ მსუბუქად დამარილებული კიტრი, რომელიც შეიძლება შეჭამეთ როგორც საჭმლის ან სალათის დამატება. მსუბუქად დამარილებული კიტრი ტრადიციული რუსული კერძია. დამარილებული კიტრიდან განსხვავებით, ისინი რამდენიმე საათის განმავლობაში დამზადდებიან და უნიკალური სუნი გააქრობენ. ცივ წყალში რამდენიმე გზა არსებობს: ცივ წყალში (მარილი აღარ არის), ცხელი წყლით და მშრალი ხსნარით (მარილის გარეშე) სწრაფი ვარიანტები. მზა კიტრი უნდა იყოს ელასტიური, ხრაშუნა და წვნიანი.
შემადგენლობა:- კიტრი 1000 გ
- წყალი 1 ლ
- მარილი 1.5 სტადიის. ლ.
- შაქარი 0.5 ტ.
- ნივრის 10 denticles
- ახალი კამა 1 bunch
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო, საჭიროა: კიტრი, წყალი, მარილი, შაქარი, ნიორი და კამა.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ კიტრი რჩევები.
- ნაბიჯი 3 ნაკეცები შევიდა saucepan.
- ნაბიჯი 4 კამა და ნიორი chop დიდი.
- ნაბიჯი 5 დააყენა სოუსით მეტი კიტრი.
- ნაბიჯი 6 1 ლიტრი მდუღარე წყალში დაითხოვოს სუფრის მარილი მარილი და 0.5 ჩაის კოვზი შაქარი.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით კიტრი და საფარი. 4 საათის შემდეგ შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდას. მარილწყალში დარჩენილი კიტრი ინახება მაცივარში.