- ყველი - 120 გრამი
- სადღეგრძელო თეთრი პური - 3 ნაჭერი
- ბროკოლი - 800 გრამი
- რძე - 750 გრამი
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით
- ზეთისხილის ზეთები - 3 ქ. კოვზები
- ფქვილი - 40 გრამი
1. უპირველეს ყოვლისა, ყვავილობისას დავრჩებით ბროკოლი, დაამატეთ თასი. ამ დროისთვის ჩვენ გადავფარავთ მას. 2. ზეითუნის ზეთი სითბოს დიდ სითხეში ვამბობთ. როდესაც ნავთობის ათბობს, დავამატებთ ფქვილს აქედან, და მუდმივად აღვივებს, დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. ახლა ჩვენ დავიწყებთ დაასხით ცოტა რძე, მუდმივად აურიეთ ამავე დროს. ერთგვაროვანი, მკვრივი მასა უნდა იყოს მიღებული. 3. გემოვნებით სოუსით წიწაკა და მარილი. დავამატოთ ბროკოლი აქ, მოიტანს boil და თხუთმეტი ან ოცი წუთის Stew, სახანძრო პატარა. ბროკოლის ინფლუცესი უნდა გახდეს რბილი. 4. კომბოსტოს ჩაყრა, ბოთლის თასში პური ნაჭერი და დაამატე კარაქის კოვზი. ჩვენ ყველაფერს კრავენ. 5. ამოღება ცეცხლიდან sauté პან ერთად ბროკოლი და დაამატოთ სამი მეოთხედი წინასწარ გახეხილი ყველი. ყველა შერეული. მომზადება საცხობი კერძი და დააყენა ბროკოლი იქ. ჩვენ გამოგიგზავნით bake in ღუმელი დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა 230 გრადუსია. 6. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ღუმელიდან გამოვიყვანთ, 5 წუთი დავდგეთ და ვემსახუროთ.
მომსახურეობები: 6