- კარაქი - 3/4 თასი (დაუცველი ოთახის ტემპერატურა, პლუს ფორმის ზეთი)
- კაკაოს ფხვნილი - 3/4 მინა
- ფქვილი - 3/4 შუშა
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 მინა
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 1 ჩაის კოვზი
- არაჟანი - 1/2 ჭიქა
- სქელი კრემი - 1 მინა
- შოკოლადის ჭიქურა - გემოვნებით
Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. სასიამოვნო საცხობი კერძი და დაასხით კაკაოს ფორმის ქვედა და კედლები. შეანჯექი ზედმეტი. გაატარეთ კაკაოს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. შეურიეთ კარაქი და 1 ჭიქა შაქარი ელექტრო მიქსერის მაღალი სიჩქარით. დაამატეთ კვერცხები ერთმანეთს, შემდეგ ყოველ დამატებით. დამატება ვანილი. შეამცირეთ სიჩქარე დაბალ დონეზე. დაამატეთ ნარევი ფქვილის ორ კომპლექტში, ალტერნატივა მათ არაჟანი. მოათავსეთ ცომი მომზადებული ფორმით. 30-დან 35 წუთის განმავლობაში. მიეცით 10 წუთიანი სახით გაგრილება, შემდეგ კი მიირთვათ და სრულად გატეხეთ. დააყენეთ საკიდების ნამცხვარი საცხობი ფურცელზე. ჩაასხით ნამცხვარი ერთად ჭიქურა, ნაზად დონეზე spatula ან მაგიდა დანა დასაფარავად. მიეცით დაახლოებით 30 წუთი. თუ სასურველი, whip კრემი ერთად მიქსერის და დარჩენილი 2 tablespoons შაქარი. მიირთვით ტორტი whipped ნაღები და შოკოლადის ჩიპი.
მომსახურეობები: 10-12