- ლობიო - 1 მინა (ახალგაზრდა ან ძველი)
- ხორცი, ნეკნები - 300 გრამი (4 ცალი)
- სტაფილო - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- კარტოფილის - 2-3 ცალი
- წყალი ან ბულიონი - 2 ლიტრი
- მარილი, წიწაკა - 1 გემოვნებით
- სანელებლები - 1 გასინჯვა (დაფნის ან სხვა)
- მწვანილი - 1 მინა (დაჭრილი)
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
1. თუ ძველ ლობიოზე გექნებათ, მაშინ ის ჩაისხაროთ ბოთლში, როგორც კი ჩამოხდი და ხორცი იქცე, როგორც დიდი ხანია მოხარშული. ახალგაზრდა ლობიო საწყისი მწვანე pods მზად იქნება 10 წუთში, ასე რომ უნდა დააგდეს მოგვიანებით, შემდეგ კარტოფილი. 2. ჩვენ გაწმენდის ბოსტნეულს. ხახვი წვრილად დაჭრილი, სტაფილო დაჭრილი პატარა კუბურები. კარტოფილი ჩაჭრა საშუალო კუბურები, ნაჭრები ან ჩალისგან - როგორც მოგწონს. 3. ჩვენ ბოსტნეულს დავამზადებთ ბუჩქში, იქ გავაგზავნით ნავთობას; თუ თქვენ გაქვთ ახალგაზრდა ლობიო, მაშინ დროა დატოვოს ის. ახლა წვნიანი უნდა იყოს მარილი და წიწაკა. განაგრძეთ საშუალო სითბოს მინიმუმ 10-15 წუთი, სანამ კარტოფილი თითქმის მზად არის. 4. დროა დაამატოთ მწვანილი, დაფნის ფოთოლი. ახლა დროა აურიეთ, წვნიანი კიდევ რამდენიმე წუთი და ყველაფერი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით წვნიანი ფირფიტებით და წაიკითხოთ მაგიდაზე.
სამუშაოები: 4-5