Stuffed პომიდორი ეს არის ერთ ერთი იმ კერძები, რომელიც ყოველთვის დიდება! პომიდორი ძალიან წვნიანი ხდება და წიწაკა ხორცით გაჟღენთილია მათი წვენით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხორცი თქვენი გემოვნებით - ქათამი, ღორის ხორცი, ხორცი, ნაცვლად ხორცის ნაჭერი, ასევე მიიღოთ კერძი უფრო დიეტური ვერსია. პომიდორი უნდა იყოს არჩეული მკვრივი კანით, თუნდაც ოდნავ გაუაზრებელი.
შემადგენლობა:- პომიდორი 12 ცალი.
- ღორის ხორცი 500 გრ
- ხახვი 1 pc.
- ნივრის 1 clove
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 75 მლ
- მარილი 3 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 3 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ჩავუღრმავდეთ პომიდორი გვჭირდება ღორის, პომიდორი, ტკბილი წითელი წიწაკა, ხახვი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ხორცი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ გაივლის ხორცის grinder.
- ნაბიჯი 4 ხახვი, ნიორი და ტკბილი წიწაკა დაჭრილი პატარა კუბურები. ეს ყველაფერი მსუბუქად შემწვარი, წიწაკის რბილი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 5 დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული minced ხორცით.
- ნაბიჯი 6 აურიეთ, მარილი და პილპილი გემოვნებით ტომატისთვის.
- ნაბიჯი 7 პომიდვრის ჩამოსხმა, "ფარშევანტებზე" პედიკებით დაჭრილი, ამოირჩიეთ ხორცის კოვზი - მივიღებთ ისეთი ღრუ ტომატის "ჭიქებს".
- ნაბიჯი 8 Stuff პომიდორი მომზადებული ჩაყრის, დააყენა მათ მჭიდროდ საცხობი კერძი.
- ნაბიჯი 9 მსუბუქად წყალი თითოეული ტომატის ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 10 დაფარავს "ხუფები".
- ნაბიჯი 11 დაფარავს ფორმას კილიტაზე და ღუმელში ღუმელში 180 სთ-ზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, წაშალეთ კილიტა და წაიღეთ დაახლოებით 10 წუთი.