- კარტოფილი - 1 ცალი
- ბოსტნეული - 2 ჭიქა (წვრილად დაჭრილი)
- ბოლქვი - 1 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- chili ფხვნილი - 1/2 teaspoons
- garam masala - 1 ჩაის კოვზი
- amchur - 1 pinch (მშრალი მანგოს ფხვნილი)
- ქინძი - 1/4 ჩაის კოვზი (ფხვნილი)
- ჯირი - 1/4 ჩაის კოვზი (შემწვარი კენკროვანი)
- ქინძი ფოთოლი - 1 ცალი (დაჭრილი)
- მარილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
- მცენარეული ზეთი - 2 teaspoons
- მაიდა - 3 ხელოვნება. კოვზი (აურიეთ პასტა 3 tablespoons წყალი)
- პური - 2 ცალი (ნაჭრები)
ზოგიერთი ინგრედიენტები: პირველი ჩვენ გვჭირდება breadcrumbs. Fry ცალი პური. ჩვენ დავჭრათ პური ნაჭერი ბლენდრით. ჩაასხით 3 tablespoons Maida. დაამატეთ დაახლოებით იგივე რაოდენობის წყალი. კარგად წაიღეთ სქელი პასტა. ჩვენ პატარა patties და განათავსებს მათ პასტა. შეზეთვა ორივე მხრიდან. ჩვენ პურის crumbs. აუცილებელია პურის პარალელურად დაფაროთ დაჭრილი. გაიმეორეთ იგივე ყველა სხვა კოტლეტი. Fry დიდი რაოდენობით ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი. მზად კოტლეტი: მშრალი ქაღალდის პირსახოცი და დაუყოვნებლივ ემსახურება. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით კეტჩუპი.
მომსახურეობები: 1-2