"ანანდა" ტორტი გემოვნებით "ფრინველის რძე" დღეს ჩვენ მზად ვართ ადვილად მოამზადოს ღია ტორტი. ინგრედიენტები არის ყველაზე ჩვეულებრივი, მაგრამ შედეგი, რა თქმა უნდა, შეუძლია აღფრთოვანებული. თეთრი შევსება გემო "ფრინველის რძე", და ქერქი არის ქვიშიანი და crispy. პეიკის შედეგია უჩვეულო ლაქები, რომლებიც ხშირად იყენებენ კონდიციონერებს ნამცხვრების დაამშვენებლად. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ანანდა ტორტი კაკაოს, ყავის, ვარდის, შოკოლადის ან კარბოს სპეციალურ ნაღებს, შედედებული მცირე რაოდენობით შედედებული რძე. დაუყოვნებლივ მივდივართ ღუმელში, შეიტანე ნაღები კოვზით და შექმნა საკუთარი უნიკალური ნიმუში ექსპრესიონიზმის სტილში ან უბრალოდ განქორწინება, რაც არ უნდა გინდა, მთავარია ის, რომ თვალებში სასიამოვნოა.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- შაქარი 150 გ
- კარაქი 200 გ
- კეფირი 100 მლ
- მარილი 1 pinch
- ვანილინი 5 გ
- სოდა 1 tsp.
- შედედებული რძე 1 ქოთანში
- არაჟანი 500 გრ
- ვარდნა 15 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ტორტი, თქვენ უნდა კარაქი, kefir, შაქარი, ფქვილი, მარილი, სოდა და vanillin.
- ნაბიჯი 2 შევსებისთვის საჭიროა შედედებული რძე, არაჟანი და ვარდნა (ან კაკაო, ყავა, შოკოლადი, კეროვანი).
- ნაბიჯი 3 დნება კარაქი და ავურიოთ შაქარი, მარილი და ვანილი.
- ნაბიჯი 4 დამატება ფქვილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად. შემდეგ დაამატეთ კეფირი და სოდა.
- ნაბიჯი 5 kneaded ცომი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური საკმარისი და ელასტიური საკმარისია ნამცხვარი, რომელიც საჭიროა, ფქვილის დამატება. Roll the dough შევიდა თასი და გათვალისწინებულია 10 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ არაჟანი შედედებული რძით (დატოვეთ 2 tablespoons შედედებული რძე, დაამატეთ vanillin და mix, მაგრამ whisk.
- ნაბიჯი 7 მიიღოს ფორმა (მე მაქვს 28x22 სმ) რომ grease ერთად კარაქი და sprinkle ერთად ფქვილი. გააფართოვოს ცომი და წამოაყენე mold. ჩადება მხარეები დაახლოებით 2 სმ ისე, რომ შევსება არ ვრცელდება.
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით თანაბრად შევსება.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ ქათმის შემცვლელი დანარჩენი შედედებული რძე და გააკეთეთ ზოლები კოვზით.
- ნაბიჯი 10 შემდეგ აიღე კბილის პასტა და გრძივი ზოლები. ეს გამოიწვევს უბრალო ნიმუშს. და განათავსეთ preheated ღუმელი 200 ° C სანამ გვერდები browned (დაახლოებით 30-40 წუთი).
- ნაბიჯი 11 მნიშვნელოვანია, რომ ფორმის დონე იყოს, სხვაგვარად, ჩრდილები თანაბრად გაამყარებენ. მას შემდეგ, რაც ტორტი არის გამომცხვარი, მივიღოთ ის ღუმელში, გაგრილებას, შემდეგ კი მას მიაწერეთ და ემსახურება მას.