- ფქვილი - 1 ჭიქა
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მომენტალური შვრია - 1 1/2 ჭიქა
- შოკოლადის მინი ჩიპი - 1/2 ჭიქა
- რძე - 2 ელემენტი. კოვზები (ჭიქურა)
- მყისიერი ყავა ან ესპრესო - 1/2 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
- unsalted კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 1/4 ჭიქა (ჭიქურა)
- შაქარი - 2 ჭიქა (ჭიქურა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
1. გააკეთეთ ქუქი-ფაილები. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეავსეთ საცხობი ქაღალდის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ყავა. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, სოდა, დარიჩინი და მარილი, გათვალისწინებულია. Whisk კარაქი დიდი თასი ერთად მიქსერის. დაამატეთ ორივე შაქარი და შაქარი. სცემეს კვერცხთან და ვანილის ექსტრაქტთან ერთად. 2. დავამატეთ ფქვილი ნარევი ორ კომპლექტში და აურიეთ ერთგვაროვანი. დამატება შვრიის ფანტელები და აურიეთ. აურიეთ შოკოლადის ჩიპი, სანამ ისინი თანაბრად გადანაწილდებიან ტესტის განმავლობაში. 3. მოათავსეთ ერთი სუფრის კოვზი ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელზე. Bake for 10-12 წუთი, სანამ კიდეები ოქროსფერი ყავისფერია. დაუშვათ 2 წუთით საცხობი ფურცლის გაგრილებაზე, შემდეგ კი გაათამაშეთ თბილზე მთლიანად. 4. იმისათვის, რომ გაახანგრძლივოთ რძე, დაამატეთ ყავა და დავამატოთ ყავა 5-10 წუთით. დაასხით ნარევი. ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. საშუალო bowl, სცემეს კარაქი რომ ნაღების თანმიმდევრულობა. სანიშნეს ნახევარი შაქარი და whip. აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და ნახევარი ყავის ნარევი. დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და ცემა. აურიეთ დარჩენილი ყავის ნარევი და სცემეს საფუძვლიანად. ჩაასხით გაცივებული ქათმის ჭიქა. სურვილის შემთხვევაში, შოკოლადის ჩიპებთან ერთად დაამშვენებს.
მომსახურეობები: 6-8