- ბლინები - 10 ცალი
- ღორის ან ქათმის ღვიძლი - 500 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ხახვი - 150 გრამი
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
1. ბამბის მომზადება ან მზად იყიდოთ. ეს დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე და რა თქმა უნდა, დროა. და შიგთავსი იქნება ასეთი მსგავსი. კანი და rinse ხახვი. წვრილად დაჭრილი იგი. In frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი და ფრაის დაჭრილი ხახვი. თუ ქათმის ღვიძლი წაიღე, ჩაიცვი ისეთ ფინჯანში, როგორც ეს არის. თუ იყენებთ ძროხის ღვიძლს, გაჭრა მას ნაჭრებად. ღვიძლის შემცველი ხახვი ერთად დაახლოებით 8 წუთი 2. შემწვარი ღვიძლი ხახვი უნდა გადაეცეს ხორცის საფარით ან დაჭრილი ბლენდერში. კვერცხის კვერცხები და ფუნჯი გაასუფთავეთ. პროტეინები ერთად yolks დიდი მადლობა ჯარიმა grater. განათავსეთ გახეხილი კვერცხი, მარილი და პილპილი კერძებით ღვიძლში. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. 3. ბლინიზე, ჩაასხით არანაკლებ სრული მაგიდის კოვზი და შეავსეთ ბლინი კონვერტით. სალათის მცენარეული ზეთით, თქვენ უნდა დავასხათ ჩვენი Stuffed ბლინები სანამ ოქროს ყავისფერი.
მომსახურეობები: 4