- მშრალი საფუარი - 3.5 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- რძე - 1.25 მინა (თბილი)
- ფქვილი - 5 სათვალე
- კვერცხი - 4 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა
- კარაქი - 200 გრამი
- კოტეჯი ყველი შევსება: კოტეჯი ყველი ან იტალიური რიკოტა - 1 კილოგრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა
- ვანილის შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სახამებელი - 3 ქ. კოვზები
- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ქიშმიში - 1 მინა
- Sprinkle: კარაქი - 50 გრამი
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ვანილის შაქარი - 1 ქ. spoonful
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
1. საშუალო ზომის თასი, დაამატეთ საფუარი, 1 სტადიის. შაქარი, რძე და 1 ჭიქა ფქვილი. 15 წუთის განმავლობაში თბილი ადგილი შეიყვანეთ 2. სცემეს 4 კვერცხი 1 გრამი შაქრის ფხვნილი, სანამ ნარევი ოდნავ შაქარი არ არის. სანიშნეს ფქვილი და საფუარი ნარევი და whisk სანამ გლუვი. თანდათანობით დაამატეთ მდნარი კარაქი და გაგრძელდება დაახლოებით 10 წუთი. ჩაასხით ცომი და მოდით წავიდეთ. 3. სასიამოვნო მრგვალი საცხობი კერძი. ჩაასხით ცომი შევიდა mold და გაემგზავრება რამდენიმე წუთი. იმავდროულად, მომზადება sprinkle. შეურიეთ 50 გრ კარაქი, 3 tablespoons შაქარი, 1 სტადიის. ვანილის შაქარი და ჭიქა ფქვილი. გაითვალისწინეთ იგი. შევსების მომზადება. წინასწარ soak ქიშმიშით წყალში. Whip კოტეჯი ყველი ან ricotta ერთად 4 yolks, 1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი და 2 tablespoons. ვანილის შაქარი. დაამატეთ სახამებელი, ნიგვზი და ქიშმიში. ვიცი თეთრების შევიდა ქაფით და დაამატოთ ისინი ყველის მასა. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. როდესაც ცომი იზრდება, დაასხით კვერცხის შევსება. წინასწარ მომზადებული ტორტი მოამზადეთ. 4. დააცხროლეთ ტორტი დაახლოებით 50 წუთი. შეამოწმეთ კბილის პასტის ხელმისაწვდომობა. 5. მოაცილეთ kettle cool ქვემოთ. სურვილის შემთხვევაში, შაქრის ფხვნილით დაასხით.
მომსახურეობები: 12