სამზარეულო ბალზამის სოუსით თქვენ ალბათ ყველა დაინახა როგორ დაამშვენებს მაღალი კლასის მზარეულის ჭურჭელს? ერთი გზა გამოიყენოთ ბალახოვანი სოუსით. ეს გემრიელი სოუსი მზადდება ძალიან მარტივია: ბალზამიანი ძმარი აორთქლდება, რაც იძლევა სქელ თანმიმდევრულობას. კარნავალი, დარიჩინი და სხვა სანელებლები ემატება გემოს გემოვნებასა და შაქარს, რომელიც ტკბილ და მჟავე შემცველობას ანიჭებს. ბალზამის სოუსი დიდია სალათის, თევზისა და ხორცის გასახდელი. და რა თქმა უნდა, გაფორმება!
შემადგენლობა:- ძმარი ბალახოვანი მუქი 100 მლ
- შაქარი 2 სტადიის.
- დარიჩინის ფხვნილი 1 ტ.
- Carnation 4 ცალი.
- Juniper 4 ცალი.
- ნაბიჯი 1 მომზადება სოუსით გჭირდებათ balsamic ძმარი, შაქარი, ადგილზე დარიჩინის, კბილი და junipers.
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით balsamic ძმარი პატარა პან და დაამატოთ შაქარი. განათავსეთ ცეცხლი და დაამატეთ სანელებლები.
- ნაბიჯი 3 მოათავსეთ boil და დაუშვას evaporate მეტი დაბალი სითბოს. მოცულობა უნდა განახევრდეს.
- ნაბიჯი 4 დასრულება სოუსით მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 5 დატოვე გაგრილებას. როდესაც სოუსი კბილები, მისი თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ძალიან სქელი - ძალიან თხევადი თაფლივით. როდესაც კოვზი აყენებს, სოუსი უნდა "მონაკვეთი".