- რძე - 2 1/4 თასი
- კარაქი - 55 გრამი
- ფქვილი - 60 გრამი
- პარმეზანს ყველი - 30 გრამი
- Nutmeg - 1 Pinch
- მარილი - 1 ცალი
დნობის კარაქი, რომელიც სითბოს მწვავე სითბოს სითბოს, სითბოსგან ამოიღეთ. თანდათანობით გაატარეთ ფქვილი ფქვილში ... ... ნელა გააქტიურეთ, ერთგვაროვანი მასა. თანდათანობით დაასხით რძეში ჩაყრილი ღუმელი და აურიეთ ხის კოვზით, სანამ სოუსით და წვრილმანები გამორთეთ ფირფიტაზე და დაამატეთ მარილი, ყველი და თხილი. მშრალი კარგად. სოუსი მზად არის გამოსაყენებლად.
მომსახურეობები: 6-10