- ბადრიჯანი - 500 გრამი
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი (1/2 წითელი და 1/2 ყვითელი წიწაკა)
- სტაფილო - 2 ცალი (საშუალო ზომის)
- ნივრის - 3-6 ზუბჩიკოვი
- ოხრახუში - 1 ცალი (Bundle)
- სოიოს სოუსი - 2-3 ხელოვნება კოვზები
- ძეგლი - 1 ქ. spoonful
- შაქარი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- ქინძი - 1 / 2-1 ჩაის კოვზი
- ღვინის ძმარი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
კვერცხუჯრედის ნატეხი, როგორც ეს brusochkami და soak in დამარილებული წყალი, ისე, რომ ბოსტნეულის გაათავისუფლა მისი მწარე. Soak ეს შესაძლებელია და მთელი ღამე და 20 წუთი. ბადრიჯნის მშრალი ქაღალდის პირსახოცი და 5 წუთი მაღალი სითბოს გაცივება. წვრილად დაჭრილი დაჭრილი წიწაკა. იგივე თხელი და გრძელი ჩალის ქაფი სტაფილო ან გაათრიეს იგი გრამს კორეულ სტაფილოზე. წვრილად დაჭრილი ნიორი. ასევე წაიღოთ მწვანილი. მშრალი frying პან Fry სეზამის. წვრილად ქინძი თესლი. ყველა ბოსტნეული დააყენა სალათი თასი, დავამატებთ სეზამის, შაქრის, სოიოს სოუსით, ქინძით, ძმრით. ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და ღამით მაცივარში დავსვათ.
სამუშაოები: 4-5