- მშრალი საფუარი - 12-15 გრამი
- მდუღარე წყალი - 1 მინა
- რძე - 1 მინა (მდუღარე)
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 5,5-6,5 თასი
- შაქრის ფხვნილი - 1 Art. კოვზი
- წყალი - 0.25 teaspoons (ჭიქურა)
- საკვები საღებარი - 1 წვეთი (წითელი)
1. დიდი თასი, დაითხოვოს საფუარი ცხელი წყალი შაქრით. დაამატე რძე, კარაქი, კვერცხი, მარილი და 4 ჭიქა ფქვილი. სცემეს მიქსერის მინიმუმ 3 წუთი, სანამ ცომი ხდება ერთგვაროვანი. 2. თანდათანობით დაამატოთ 1,5-2 ჭიქა ფქვილი. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან ციცაბო და წებოვანი საკმარისი. 3. შეურიეთ ცომი მაგიდაზე მინიმუმ 5-8 წუთის განმავლობაში, სანამ ხდება ელასტიური. ჩაიცვიეთ საცხობი თასი, გადაბრუნება ერთხელ, ასე რომ ზედა ასევე ხდება ცხიმი. მოდით დავდგეთ 1 სთ სითბო. 4. სცემეს batter, გაყავით ის 16 ნაწილად. თითოეული მხრიდან, ნაზავია სილუეტი კურდღელი, ცხვრის ან ქათამი. არ შეგეშინდეთ, რომ გაუმჯობესდეს - მოდით ყურები ყურები არ იყოს ძალიან დიდი ხნის წინ, ცხვრის არ დგას, მაგრამ ტყუილია, და ქათმის უერთდება ქათმის უშუალოდ ორგანოს. თქვენ დეტალებს ხატავს შემდეგ ჭიქურა შემდეგ საცხობი. 5. ეყოთ ჩამოყალიბებული პურები სალაროზე. Bake at ტემპერატურა 200 გრადუსი 20-25 წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი. ყურადღებით ამოიღეთ პან და მაგარი. 6. სასმელი წყალი, ფხვნილი და საღებავი. გამოიყენეთ ფუნჯი, რათა გამოიყენოთ ულვაში, თვალები, ცხვირი, ფერადი ბუდე, ფრთის აღნიშვნა და ა.შ. დაუშვას ჭიქურა გაყინვას. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 8