- ქერქი ტკბილი - 1 ცალი (დიამეტრი 22 სმ)
- შაქრის ფხვნილი - გასინჯვა (ამისთვის ასხამს)
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები (ასხამდნენ)
- ღია ყავისფერი შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები (ასხამდნენ)
- ნუშის - 2 ელემენტი. კოვზები (ასხამდნენ)
- გაცივებული კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები (ასხამდნენ)
- მსხვილი მწიფე ატამი - 3 ცალი (ჩაყრა)
- ცხიმიანი კრემი - 1/2 ჭიქა (შევსება)
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი (ჩაყრა)
- შაქარი - 1/4 მინა (შევსება)
- ნუშის ექსტრაქტი - 1/8 ჩაის კოვზი (შევსება)
1. ფხვნილის მომზადება. დაჭრილი კარაქი შევიდა ცალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენი თითებით პატარა თასი. მჭიდროდ დაფარავს თასი პლასტმასის გადატანასთან ერთად და განათავსეთ მაცივარი. ფხვნილი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 2 დღის განმავლობაში. Preheat ღუმელი ერთად სტენდი ცენტრში 220 გრადუსი. მოათავსეთ ფორმის საცხობი ფურცელი გაფორმებული პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ფარდაგი. ბლანში ატამი, მდუღარე წყალში 10 წამში. შემდეგ დააყენა ატამი თასი ერთად ყინულის წყალი, ზემოთ, და შემდეგ ამოიღონ კანი. 2. დაჭრილი ატამი ნახევარი და ამოიღეთ ძვლები. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ჩაალაგე ატამი ქერქის ქერზე, ისე, რომ ნაჭერი ერთმანეთს გადაფარავს. Whip კრემი, კვერცხი, შაქარი და ნუშის ამონაწერი ერთად პატარა თასი. ჩაასხით შედეგად ნარევი მეტი ატამი. Bake Tart 10 წუთი. ქვემო ღუმელი ტემპერატურა 190 გრადუსამდე და 20 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ ფხვნილი მაცივარიდან და გამოიყენეთ თითები, რათა ის პატარა ნაჭრებად ჩააგდეს. მიიღეთ ფორმის ღუმელი და sprinkle იგი თანაბრად. სხვა 20-25 წუთი (საცხობი დრო 50-55 წუთიდან), სანამ წვერი ოქროა. მიიღეთ tart საწყისი ღუმელი და გაგრილებას იგი. შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილი. მიირთვით tart ოდნავ თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. უბრალოდ ადრე ემსახურება, sprinkle შაქრის საკონდიტრო.
მომსახურეობები: 8-10