- ღორის - 800 გრამი
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი
- სახამებელი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- სტაფილო - 2 ცალი
- წიწაკა მწვანე ქავილი - 1/2 ცალი
- ყვითელი წიწაკა ბულგარული - 1/2 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- მწვანე ხახვი - - გემოვნებით
- სოიოს სოუსი - 50 მლნ
- ანანასი - 100 გრამი (ახალი ან დაკონსერვებული)
Whisk კვერცხის თეთრეულის კარგად, დაამატეთ სახამებელი მათ. ჩვენ დავჭრათ ღორის კუბურები დაახლოებით 2 2 სმ ზომით, ჩვენ დავჭრათ ღორის ხორცში ცილის ნარევში, შეურიეთ კარგად. ჩვენ განვათავსეთ ეს. In frying პან თბილი up ზეითუნის ზეთი, დაამატოთ შემთხვევით დაჭრილი ბოსტნეული - სტაფილო, ხახვი და წიწაკა. Fry მეტი საშუალო სითბოს 5-6 წუთი სანამ softness of ბოსტნეული. ფრიდმა ბოსტნეულს ფირფიტაზე დავუმატებთ ფირფიტაზე. და frying პან დაამატეთ ღორის შედეგად კვერცხის batter. Fry დაახლოებით 10 წუთი სანამ ხორცი დაფარული ყავისფერი ქერქი. ჩვენ დავბრუნდებით ბოსტნეულს პანზე. სანიშნეს სოიოს სოუსი, ცალი ანანასი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. სანელებლები გემოვნებით. აურიეთ და დავამზადოთ კიდევ 2-3 წუთი საშუალო სითბოს, რის შემდეგაც ემსახურება მაგიდას. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4