Შოკოლადის ნაყინი

სამზარეულო დრო : 40 წთ. + გაყინვა
მომსახურეობები : 4
1 ნაწილში : 509.8 კკალ, ცილები - 4.4 გ, ცხიმები - 30.6 გრამი, ნახშირწყლები - 54.2 გრამი


რა საჭიროა:

• 300 მლ კრემი
• 3 კვერცხი თეთრკანიანი
• 0.5 ლიმონი
• 80 გრ ფხვნილი შაქარი
• 100 გრ შაქარი
• 0.3 ც. ვანილის შაქარი
• 50 გ შოკოლადი

რა უნდა გააკეთოს:


1. დარტყმა ნახევარი შოკოლადის შევიდა ცალი. შაქრის შემცველობით და ვანილის შაქრით 20 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს შოკოლადი, საზ 10 წუთი.

2. ზემოთ და სცემეს. დარჩენილი შოკოლადი დიდია, დაასხით თასითი კრემი. სცემეს კვერცხის თეთრებმა შაქრის ფხვნილი და ლიმონის წვენი და დაამატე კრემი. შეურიეთ ნაზად. ჩაასხით კონტეინერში და დასვა საყინულე. 3 საათის შემდეგ ამოიღეთ მიქსერის დარტყმა და საყინარზე კიდევ 3 საათის განმავლობაში დაბრუნდით.


ჟურნალი "დელიში სკოლა. რეცეპტების შეგროვება »№ 13 2008