- ქათმის ძუძუს კანის გარეშე - 650 გრამი
- cornstarch - 1 st. spoonful
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნივრის კბილი - 6 ცალი
- ხახვი - 8 ცალი
- ბრინჯი ძმარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- სოუსი ჰიუსინი - 3 ქ. კოვზები
- toasted cashew nuts - 120 გრამი
თასში, შეურიეთ ქათმის კარფქტერი, სეზონი 3/4 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. დიდი frying პან, სითბოს 1 სუფრის ზეთი ზეთი საშუალო სითბო. დავამატოთ ნახევარი ქათამი და ყავისფერი, სანამ ყავისფერი, დაახლოებით 3 წუთი. განათავსეთ ფირფიტა. სანიშნეს ნავთობისა და ქათმის პან ერთად ნიორი და თეთრი ხახვი. მზარეული, ხშირად იშლება, სანამ ქათმის ყვითელი ქრება, დაახლოებით 3 წუთი. განათავსეთ მთელი ქათმის frying პან. დამატება ძმარი, საზ სანამ evaporated, დაახლოებით 30 წამი. სანიშნეს hoisin სოუსი და 1/4 ჭიქა წყალი, მზარეული, აღვივებს სანამ ქათამი მზად არის, დაახლოებით 1 წუთი. ამოღება სითბო. დაამატეთ მწვანე ხახვი და კეშიუ. საჭიროების შემთხვევაში თეთრი ბრინჯის ემსახურება.
მომსახურეობები: 4