Bananaabred არის სურათების, რომელიც შეიცავს გემრიელი სიურპრიზები. პირველი, ეს დესერტი. მეორე, ეს შოკოლადია. ჯერ კიდევ პატარა ხარ? რაც შეეხება ტექსტურას - წვნიანი, არომატული, რბილი და საოცრად გაჯერებული? ხილის ბანანის ტკბილეულობა გამოირჩევა მუქი კაკაოს პიკანტური შენიშვნებით და ეს ყველაფერი - ელასტიური ორცხობილის ტესტით, დნობის პირში. გარდა ამისა, სასიამოვნოა საზრდო: სწრაფად, უბრალოდ, არ გართულებული კულინარიული პროცესები და ეგზოტიკური პროდუქტები.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ
- სოდა - 1 ტ.
- შაქარი - 200 გ
- ბანანი - 200 გ
- ორი კვერცხი
- კარაქი - 115 გრ
- არაჟანი (15% ცხიმის შემცველობა) - 130 გ
- კაკაო - 60 გ
მომზადების მეთოდი:
- დნება კარაქი (საჭიროების შემთხვევაში, კრემისფერი შეიძლება შეიცვალოს გაწმენდილი ბოსტნეული). შეუთავსეთ ცალკე კონტეინერში ფქვილი, კაკაო, შაქარი და არაჟანი, დაამატეთ სოდა. უფრო მეტი სიკაშკაშე და გემოვნების გასანათებლად, თეთრი შაქრის ყავის ნაცვლად, აღსანიშნავია კაკაოს ჩანაცვლება მუქი alkalized. ნაღების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ან ნაღები იმავე ცხიმის შემცველობა
- დაამატეთ მშრალი ნარევი ზეთი ემულსია, კვერცხი და ბანანის ნაჭრება. თუ საჭიროა მეტი "ბლანტი" დესერტი, მიიღეთ overripe ხილი, თუ მკვრივი - მხოლოდ მწიფე. ბანანები უნდა იყოს სურნელოვანი - ასე რომ მათი გემოვნების კონტრაქტები ავსებს შოკოლადის ცომს
- შეურიეთ ან ააფეთქეთ შერევა სანამ არ გლუვი და ბლანტი
- ფორმის მომზადება (სასურველია გრძელი და მართკუთხა): შიგნიდან შებოლილი კარაქით, ფქვილით დაფქვა და ჭარბი ზეთი
- დააყენა ცომი შევიდა MOLD, ტოვებს რამდენიმე სანტიმეტრი to brim. დავჭრათ ბანანის ნაჭრები და შიგნით სავარძელში
- Bake in preheated ღუმელი 160 გრადუსი სანამ მზად, შემოწმების ტორტი ერთად skewer. ნება დესერტი cool ოდნავ grate
- გადაიხადე თბილი პური ფილმით, რომელიც არ არის გამოყვანილი მასში. დატოვონ ბანანააბრადი დღეში მაცივარში - ისე, რომ ბისკვიტი განსაკუთრებით წვნიანია