Ალუბლის განწყობა: მარტივი ალუბლის ჯემი რეცეპტები

გახსოვთ როგორ კარლსონმა კარლსონის მკურნალობა იმავე სახელის მქონე ბავშვთა ზღაპრისგან? ეს არის სწორი, ალუბლის ჯემი. ამგვარი "პანაცეას" სასარგებლოდ საკმაოდ რთულია ამტკიცებენ. ყოველივე ამის შემდეგ, ალკოჰოლური სასმელების მდიდარია ვიტამინებით C, B1, B6 და P, რომელიც აუცილებელია ცილების წინააღმდეგ და გააძლიეროს იმუნიტეტი. იგი ხელს უწყობს სისხლის დაავადებებს (შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კოაგულაციას), ის ტოვებს ტოქსინებს სხეულისგან და ხელს უშლის კიბოს განვითარებას. ერთი რამ არის ცუდი - ზამთარში, სუფთა ალუბალი "დღის მეორე ნახევარში ცეცხლი" ვერ პოულობენ. მაგრამ შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დადასტურებული კარლოსონის გზა და დროდადრო სარგებლობენ უგემრიელესი ალუბლის ჯემით, მარტივი რეცეპტებით, რომელთა მომზადებაც ამ სტატიაშია მომზადებული.

შინაარსი

კლასიკური ალუბლის ჯემი - ეტაპობრივად რეცეპტი ალუბლის ჯემით - მწვავე რეცეპტი ალუბლის ჯემით - დარიჩინის რეცეპტი შოკოლადის ალუბლის ჯემი - ეტაპობრივად რეცეპტი ალუბლისა და ბაყაყის ჯემი - ეტაპობრივად რეცეპტი ალუბლის ჯემი - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ალუბლის ჯემი - ვიდეო რეცეპტი

კლასიკური ალუბლის ჯემი - ეტაპობრივად რეცეპტი

დავიწყოთ ტრადიციული, მაგრამ ერთი ყველაზე გემრიელი ჯიშების ალუბლის ჯემი. ეს კლასიკური რეცეპტი არ გაოცებს გამოცდილი დიასახლისებს, მაგრამ ყოველთვის სასარგებლოა დამწყებებისთვის. მთავარია, რომ იყოს მოთმინება, რადგან ჯამი მომზადდება არა ერთ დღეს. მაგრამ ეს ძალიან მარტივია და ყველა მისი კომპონენტი ხელმისაწვდომია.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ალუბალი - 500 გრ.
• შაქარი - 200 გ.
• წვენი ნახევარი ლიმონის

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. დაიბანეთ კენკრა, ამოიღეთ ძვლის ნება.

   შენიშვნა! კერვის მთლიანობა საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ უფრო სასარგებლო თვისებები სამზარეულოში. აქედან გამომდინარე, თუ არ არის დაბნეული ძვლების ჩავარდნა ჯემიდან, მაშინ არ ამოიღეთ ისინი.

2. ჩაისხით ალუბალი, შაქარი და ლიმონის წვენი, აურიეთ. დატოვეთ ნარევი ღამით.
3. დილით, დააყენა ჯემი ნელი ცეცხლი, აღვივებს მუდმივად, მოუტანს boil.
4. მას შემდეგ, რაც ნარევი boils, ამოიღონ ქაფი და გამორთეთ ცეცხლი.
5. მომზადება ჯემით cans და დახურვა lids.

Cherry ჯემი Cranberries - ეტაპობრივად რეცეპტი

ამ ვარიანტის დროს მოცვის წარმოშობის გამო, ჯამს იძენს სასიამოვნო სიხარულს და დამატებით სასარგებლო თვისებებს. თუ სასურველია, მოცვი შეიძლება ჩაანაცვლოს მოცვი, ბლენდერი ან სხვა სახის კენკრა. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი და გამოიყენეთ ეს რეცეპტი მხოლოდ როგორც დესერტი. ბევრ ქვეყანაში cherry-cowberry კონტრაქტი არის საფუძველი სოუსით შემწვარი ხორცი და ფრინველი. სცადე!

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ბალი seedless - 2 კგ
• მოცვი - 1 კგ
• წყალი 300 მლ
• შაქარი - 2.5 კგ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. გარეცხეთ ალუბალი და ამოიღეთ ძვლები. გადავიდეთ cranberries, მოხსნის unripe და overripe კენკრა, გაანადგურეს off peduncles. შემდეგ დაასხით კენკრა შევიდა colander და rinse წყლით.
2. დაასხით პან ერთად წყალი (გჭირდებათ კონტეინერი, რომლის დიამეტრი ოდნავ აღემატება colander). ქვედა კოლორადოს ერთად cranberries in saucepan და blanch ეს 2 წუთი.

   შენიშვნა! მადლობა Blanching, კენკრა of კენკრა დაკარგავს მწარე გემო, ასე რომ არ უგულებელყოფა ეს ნაბიჯი.

3. ფენების პანელში ყველა კენკრა გადარიცხვა: ალუბლის შაქარი-მარწყვის შაქარი. ნახევარი საათის განმავლობაში გაცხეთ საშუალო სითბოს, ზოგჯერ აღვივებს და ქაფის ამოღებას.
4. როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა, აუცილებელია სითბოს შესამცირებლად და ჯემი დაიბანოს, სანამ იგი არ იშლება.
5. ჩაალაგე მკურნალობა წინასწარ მოხარშული ქილებში და დახუროს მათ.

ალუბლის ჯემით დარიჩინი - ეტაპობრივად რეცეპტი

Cherry Jam ერთად დარიჩინი არის კლასიკური დესერტი პატარა zest. სანელებლების, განსაკუთრებული არომატისა და სასიამოვნო გემოვნების წყალობით, დელიკატებში, რომელსაც გამოცდილი გურმანებიც აფასებენ. უფრო გამოხატული გემოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კბილი რეცეპტი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ალუბალი - 1,5 კგ
• შაქარი - ერთი და ნახევარი კგ
• დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი ფხვნილი ან 1 ჯოხი
• კონიაკი - 30 მლ (სურვილისამებრ)

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. მთლიანად დაიბანეთ მთელი ალუბალი და გაწმენდა მას კალმები.

   შენიშვნა! დააჩქაროს ჭურჭლის გაწმენდა ძვლებისგან, ჩვეულებრივი თმის ვარცხნილობის დახმარებით შესაძლებელია. სრულყოფილი ამ მიზნით და მრგვალი nozzle საწყისი საკონდიტრო ჩანთა. და არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ გადაყარონ ძვლები - მათგან შეგიძლიათ საზ გემრიელი კომპოტი.

2. წაიყვანეთ ალუბლის ბალიში მინანქარი, შაქარი დაამატეთ წვენი ან ცოტა წყალი.
3. დატოვე პან ღამეში მაცივარში.
4. დილით, დააყენა ალუბლის საშუალო სითბოს და აურიეთ სანამ შაქარი წვავს მთლიანად. სანიშნეს დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის.

5. შემდეგი, გაზრდის სითბოს და მოუტანს boil. ამ დროს, თქვენ არ შეგიძლიათ დატოვოთ პან - ჯემი შეიძლება დაიწყოს ქაფი და გაქცევას. აურიეთ დაახლოებით 30 წუთი. სამზარეულოში, შეგიძლიათ დაამატოთ 30 მლ კონიაკი, რომელიც სასიამოვნო მისწრაფებას მისცემს.

   შენიშვნა! გვესმის, რომ ჯემი მზად არის სველი ფირფიტის გამოყენებით, რომლის დროსაც საჭიროა პანელის შინაარსი. როგორც კი გავრცელდება, ყველაფერი მზად არის.

6. სასურველია, შეგიძლიათ დატოვოთ ნარევი 12 საათის განმავლობაში, შემდეგ გაიმეორეთ სამზარეულო პროცესი. ასეთი ხელახალი მოპყრობა გახდის გემო უფრო ნათელი და ფერადი მდიდარი რუბით.

შოკოლადის ალუბლის ჯემი - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

ჩვენი შემდეგი ვარიანტი არის მხოლოდ ნამდვილი კბილის ტკბილი კბილის. შოკოლადის-ალუბლის ჯემით კარგად არის შერწყმული ცხელი ჩაი და იდეალურია დეკორატიული საცხობი. მომზადება ამ წარმოუდგენელი დესერტი შეგიძლიათ კი ზამთარში გამოყენებით წინასწარ გაყინული კენკრა.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ალუბალი - 1 კგ
• შაქარი - 200 გ.
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
• მწარე შავი შოკოლადი - 200 გრ.
• წყალი 100 მლ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. კვერცხისგან დაიბანეთ ალუბლისგან. მინანქრის ქოთანში კენკროვანი წიწაკა.
2. განათავსეთ პან საშუალო სითბოს. დაამატეთ წყალი, შაქარი და ლიმონის წვენი. აურიეთ ნაზად ისე, რომ კენკრა არ დაიშლება. მოიყვანეთ boil.
3. ერთხელ ალუბლის ჯემის იწყებს boil, ამოიღონ პან საწყისი ცეცხლი და დაამატოთ შოკოლადი, ადრე დაყოფილია ცალი, და აურიეთ კარგად.
4. ჩაალაგე ჯემი on cans.

ჯემი ალუბლისა და ბაყაყი - ეტაპობრივად რეცეპტი

თუ გვინდა, გთხოვთ, თქვენი საყვარელი პირობა გემრიელი და იაფი ჯემით, ალუბლისა და ბაყაყი ამ საკითხში საუკეთესო დამხმარე იქნება. ულამაზესი და არომატული ჯემი მსუბუქი სინათრით იქნება შესანიშნავი გაფორმება დღესასწაულის ნამცხვარი ან ნამცხვარი. მიუხედავად იმისა, რომ დეკორი ვერ მიაღწევს, რადგან ამ დელიკატას, რომელიც ძლივს გაცივდა, თავისი სუნი მოიზიდავს ყველა საყოფაცხოვრებო ოჯახის სამზარეულოს.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ალუბალი - 500 გრ.
• gooseberries - 500 გრ.
• შაქარი - 1 კგ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. ამოიღეთ კუჭის კუდები და ამოიღეთ კენკრა კარგად. გაიაროს კენკრა მეშვეობით ხორცის grinder მისაღებად გლუვი mashed კარტოფილი.
2. ჩამოიბანეთ ალუბალი და ამოიღეთ ძვლები.
3. განათავსეთ saucepan საშუალო სითბოს, მოძრავი მომზადებული mashed კარტოფილი იქ და დაამატოთ შაქარი.
4. წაიღეთ მასა, რომ მოვხაროთ, მუდმივად აღვიჩინოთ. Sprinkle ალუბლის კენკრა და მოვხარშოთ შინაარსი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
5. გაგრილების შემდეგ, შეიცვლება ჯემი ღამისთევა მაცივარში.
6. მომდევნო დილით, ჩაასხით პანზე ღუმელი და მოვხარშოთ 10 წუთი.
7. დასრულებული ჯემით გავრცელებული სუფთა cans და როლი.

Cherry- მარწყვის ჯემი - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

ზამთარში მარწყვისა და ალუბლის კომბინაცია თბილ ზაფხულს შეახსენებს, ამიტომ ნამდვილი დანაშაული არ არის ჯემის ამ ორი სურნელოვანი კენკრა. უფრო მეტიც, რეცეპტი არის მარტივი და ძალიან სასარგებლო. Cherry- მარწყვის ჯემის აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს ცივი და აუმჯობესებს განწყობას.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• მარწყვი - 0,5 კგ
• ალუბალი - 0,5 კგ
• შაქარი - 1 კგ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. პირველი, მომზადება ქილებში და ხუფები მიერ rinsing და sterilizing მათ.
2. კვერცხის ფქვილისა და ალუბლის კვერცხის ფხვნილი, კარგად ჩამოიბანეთ კენკრა. ამოიღე ძვლები.
3. ჩაასხით ყველა კენკროვანში აუზში, შაქრით შებრუნებული და ცოტათი აურიეთ.
4. მას შემდეგ, რაც წვენი გამოჩნდება, გადაიტანოს ყველა შინაარსი მენჯის შევიდა მინანქარი პან და განათავსეთ იგი ნელი ცეცხლი. ნაზად აურიეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, რომ კენკრა არ დაიშლება და გახდეს gruel.
5. წაშალეთ ქაფი და მოათავსეთ 15 წუთის განმავლობაში.
6. ჩაალაგე ჯემი ქილებში და ახლოს. შეინახეთ გრილ ადგილას, პირდაპირ მზისგან დაშორებით.

ალუბლის ჯემი - ვიდეო რეცეპტი