- კარაქი - 450 გრამი
- კვერცხი yolk - 4 ცალი
- შაქარი - 2 ჭიქა
- ფქვილი - 4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ლიმონის კანი - 1 ჩაის კოვზი
- ჟოლოსფერი ჯემი - 1 მინა
- შაქრის ფხვნილი - 1/4 თასი
1. სცემეს კარაქი საშუალო თასი ერთად მიქსერის. დამატება კვერცხი yolks და აურიეთ კარგად. შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი ერთად. სანიშნეს კარაქი და yolks რომ ნარევი და mix სანამ ერთგვაროვან ცომი მიღებული. განათავსეთ ცომი ფქვილი-გადაკრული სამუშაო ზედაპირზე და ჩამოყალიბდეს ორი ბურთები. თითოეული ბურთის გასახსნელად პლასტიკური გადატანა და გაყინვა მინიმუმ 2 საათი ან ღამით. 3. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. წაიღეთ ერთი ცალი მაცივარიდან და წაიღეთ დიდი გრეით ან საჭმლის გადამამუშავებელ საცხელზე. 4. დარწმუნდით, რომ საცხობი პანელის მთლიანი ზედაპირი თანაბრად დაფარულია ცომის ცალით. 5. საკონდიტრო ნაწარში ან პლასტმასის ჩანთა კუთხეში სლოტთან ერთად, დააყენა ჟოლო ჯემი. დაფარავს ცომის მთელ ზედაპირს ჯემის შემსრულებლებთან ერთად, ზღვარზე 1 სმ-ის უკან დახევის შემდეგ. 6. დანარჩენი ცომი მაცივრისგან და წაიღეთ ჯემით. გაახანგრძლიეთ ლიმონის ნაზავი. Bake სანამ მსუბუქად ოქროს, 50-60 წუთი. როგორც კი ამოიღებთ ბისკვიტისგან ღუმელში, შაქრის ფხვნილით ესაჭიროება შაქარი. 7. ზემოთ პური გრილი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით serrated დანა.
მომსახურეობები: 6