- ფქვილი - 250 გრამი
- არაჟანი - 100 გრამი
- ცივი კარაქი - 150 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- არაჟანი - 200 გრამი (შევსება)
- შაქარი - 220 გრამი (შევსება)
- კვერცხი - 1 ცალი (ჩაყრა)
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები (შევსება)
- დიდი ვაშლი - 4 ცალი (ჩაყრა)
1. ცალკე თასი ფქვილის ფხვნილის შერეული ფქვილისგან. დაამატეთ დაჭრილი ზეთი ფქვილში და წაიღეთ კარაქი ფქვილით, სანამ ცხიმოვანი წიწაკა. სანიშნეს არაჟანი ფქვილი და knead ცომი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური. დიდხანს knead ცომი არ არის საჭირო. ნიანგის გახვეული ცომი უნდა იყოს მოთავსებული მაცივარში, რათა ჩამოვიდეს. 2. შევსების მომზადება, შაქრის ნატეხთან ერთად სცემეს. დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი. Whisk სანამ შაქარი არის მდნარი. 3. ვაშლი დაიბანეთ და ბირთვის ამოღება. კანი და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. დან ვაშლი არ darken, ცალკე თასი ვაშლი დაასხით წვენი ერთი ლიმონის. 4. საპოხი საცხობი ზეთი ზეთი. გააფართოვოს ცომი შევიდა MOLD. ჩამოაყალიბეთ გვერდითი კედლები. დააყენა ვაშლი on ცომი და დაასხით მეტი კრემი სოუსით. ტორტი 45-50 წუთში ღუმელში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე გამომცხვარია. სანამ ემსახურება, ტორტი დაჭრილი.
მომსახურეობები: 6-7