- Scallops - 450 გრამი
- ანანასი - 1 ცალი
- ნარინჯისფერი - 1 ცალი
- ბასილი ფოთლები - 4 ცალი
- კარაქი - 20 გრამი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
ეს არ არის რაღაც კლასიკური კერძი, მაგრამ ჩემი ექსპერიმენტი, რომელიც აღმოჩნდა ძალიან წარმატებული. ზღვის scallops აღმოჩნდა ძალიან სატენდერო და ოდნავ sweetish და ანანასი salsa კარგად შედგენილი ამ კულინარიული კომპოზიცია. ახლა scallops ერთად ანანასი salsa ერთი ჩემი საყვარელი არასამთავრობო პიკნიკი კერძები :) რეცეპტი scallops ერთად ანანასი salsa: 1. დავჭრათ გულის ანანასი შევიდა კუბურები. ნარინჯისფერი წებოს წვენიდან დაამატეთ შაქრის კოვზი. In frying პან თბილი კარაქი, დააყენა ანანასი არსებობს და დაასხით ფორთოხლის წვენი. Stew მაღალი სითბოს სანამ თხევადი მთლიანად მოხარშული. ამ დროისთვის ანანასი უნდა გახდეს რბილი და ფორთოხლის წვენი. წვრილად დაჭრილი ბაზილიკა ფოთლებით. 2. ანანასი გადაყვანილია სხვა კონტეინერში და იმავე frying პანში კვლავ დნება კარაქი. ჩვენ გავრცელდა scallops in frying პან და Fry 2-3 წუთი სანამ წითელი. 3. სინამდვილეში კერძი მზადაა - ფირფიტაზე სალსაა და ზედა სკალპზე. სილამაზის, შეგიძლიათ sprinkle ერთად სეზამის თესლი. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4