- ნიორი - 4 კბილები
- bunch Dill - 1 ცალი
- მაიონეზი - 1 ცალი (პაკეტი)
- კეფირი ან რძე - 1 მინა
- Pepper და მარილი - - გემოვნებით
- თურქეთი ან ქათმის ღვიძლი - 1 კილოგრამი
- ძეხვის ყველი - 600 გრამი
- ქათმის კვერცხები - 3 ცალი
- Champignons - 800 გრამი
- ფქვილი - 8 ხელოვნება. კოვზები
- ხახვი - 3 ცალი
1. ღვიძლისა და ნახევარი ხახვის ერთად ხორცის ღორღით გავალთ. ჩვენ დავამატებთ ორ კვერცხს, სანელებლებს და მარილს ღვიძლში. ჩვენ გავაგრძელებთ მყარი მოხარშული კვერცხი, ისინი სასარგებლო იქნება ამშვენებს. 2. ჩაასხით კეფირი ან რძე, დაამატეთ sifted ფქვილი, შეურიეთ კარგად, ისე, რომ არ არის lumps ჩამოყალიბებული. 3. კარგად გაცხელებული ფინჯანი პანში, ზეთი ან სალათის ნაზავი, ნამცხვრები, საშუალო სითბოს, სამი წუთი ორივე მხარეს. ნახევარი საათის განმავლობაში ჩვენ სოკო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და სოკო. შენახვა ხახვი ცხარე frying პან, დაამატეთ სოკო და stew სანამ მზად სახურავი დახურულია. წინასწარ გაყინული ყველის rubbed on grater. 4. გაცივებული ნამცხვრები გროვდება. მაიონეზი საცხობი ტორტი ისე, რომ ისინი გაჟღენთილია კარგად. 5. თითოეული ტორტისთვის ჩვენ ყველისა და სოკოს შევსების შევსება გვექნება. პირველი lubricated ტორტი გაავრცელოს გახეხილი ყველი. საფარის მეორე ტორტი, გახეხილი მაიონეზი, გაავრცელოთ შემწვარი სოკო და ხახვი ზედა. დაფარეთ სხვა ნამცხვარი, და შეავსეთ. ალტერნატიულად შემცვლელების ალტერნატივა. ვაძლევ ნამცხვარს. 6. ქათმის კვერცხის ნატრიუმ ცილა მყარი მოხარშული, დაასხით ზედაპირზე ტორტი. პომიდორი და კამა დეკორატიული ტორტი ტორტი
მომსახურეობები: 6