- ყვავილოვანი კომბოსტო - 700 გრამი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 7 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- როზმარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 8-10 ცალი
- ბასილი - 20 გრამი
- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 2 1/2 teaspoons
- სახმელეთო turmeric - 1/2 ჩაის კოვზი
- პარმეზანს ყველი - 2 თასი
- მარილი და შავი პილპილი - - გემოვნებით
- შავი სეზამი - 2 ხელოვნება. კოვზები
1. ხახვი ხახვი. ყველი ყველით. დაჭრილი rosemary და რეჰანი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ყვავილოვანი კომბოსტოს საშუალო ყვავილებით. დავამატოთ მარილი სოუსით, კოვზი, დაამატეთ წყალი და კომბოსტო 15-20 წუთით ადრე კომბოსტო რბილია. სანიაღვრე და დაასხით შევიდა colander, მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთის წყლის მინის და კომბოსტო გაცივდა. 2. იმავდროულად, მოამზადეთ ცომი. დავჭრათ ხახვი ნახევარში. ერთი ნახევრიდან მოწყვეტილი რამდენიმე თხელი რგოლები და გათვალისწინებულია. დარჩენილი ხახვი დაჭრილი დიდი ცალი. სითბოს ცხიმიანი ზეთისხილის ზეთი და დაასხით მასში დაჭრილი ხახვი და როზმარი ერთად რბილი, დაახლოებით 8 წუთი. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. 3. სცემეს კვერცხები, ზეითუნის ზეთი და ხახვი ნარევი. დაამატეთ რეჰანი. სანიშნეს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, turmeric, ყველი, 1 1/2 teaspoons მარილი, შავი წიწაკა და აურიეთ ცალკე თასი, შემდეგ დაამატოთ კვერცხის ნარევი. სანიშნეს ყვავილოვანი კომბოსტო და ნაზად აურიეთ. 4. ტორტი პან პერგამენტის ქაღალდთან ერთად გაატარეთ ნავთობი. მოეფინება სეზამის თესლი ისე, რომ ისინი გამყარებაში არიან. ჩაასხით ცომი შევიდა mold და დაამშვენებს ხახვი რგოლები თავზე. Bake ტორტი ცენტრში ღუმელი 45 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. 5. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე, დაჭრილი ნაჭრებად.
მომსახურეობები: 6-8