- ხაჭო - 500 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 2-3 ცალი
- შაქარი - 100 გრამი
- ვანილინი - 1 ჩაის კოვზი
- კრემი - 100 მილილიტრი
- ქიშმიშით, თხილი, დაშაქრული ხილი - 100 გრამი (გემოვნებით)
1). კოტეჯი ყველი სცემეს ერთად მიქსერის, დაამატეთ შეარბილა კარაქი, აურიეთ. 2). ცალკე სცემეს კვერცხზე შაქარი და ვანილი, შეიტანეთ მასა საშუალო სითბოს, მოიტანს boil, აღვივებს მუდმივად, და საზ სანამ იგი იწყებს წებოვანა (დაახლოებით 3 წუთი). შემდეგ იძლევა გაგრილებას. 3). შეურიეთ ხაჭო (1) დამარილებული ხილით (წვრილად დაჭრილი), თხილი (წვრილად დაჭრილი) და ქიშმიშით. 4). კოტეჯში ყველი დაამატეთ კვერცხის მასა და ნაღები და აურიეთ მიქსერი. 5). Pasochnitsu (ან colander, თუ არ არსებობს pasochnitsy) დასაფარავად gauze, დაკეცილი 2-3 ფენა. გალავნის კიდეები უნდა გათიშეთ. აქ კოტეჯი ყველის მასა. 6). კიდეები გადატანა. 7). ფორმა უნდა განთავსდეს თასში, რადგან შრატი ამოვარდება. 8). განათავსეთ დატვირთვა თავზე. ფორმის ერთად დატვირთვა - მაცივარში ღამით. 9). ამოიღეთ ჭიქის კიდეები, გადააფარეთ ფორმა, წაიღეთ დანარჩენი გაჟონვა. 10). დაამშვენებს აღდგომის გემოვნებით. პლასტმასის აპლიკაცია!
მომსახურეობები: 7-10