ხილის cupcake ეს არ არის აუცილებელი, რომ დაველოდოთ საშობაო არდადეგების bake ეს მშვენიერი cupcake. წელიწადში ბევრი მოვლენაა, როდესაც მინდა, რომ მე და ჩემი ახლობლები რაღაც უჩვეულო და გემრიელი იყოს. გამხმარი ხილი დიდი რაოდენობით გამოირჩევა ამ cupcake სხვებისგან. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გამხმარი ნაყოფი აღიქვას წვენი და სასმელები, ამისათვის საჭიროა მინიმუმ ორი საათი. ასე რომ, შევსება ერთი დღით ადრე საცხობი. საინტერესოა, რომ ნამცხვარი ჩამოსხმული შეფუთული ფორმითაა - ეს უნდა იყოს პერგამენტსა და სილიკონის მეთიუში. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი შენიშვნა - მას შემდეგ, რაც საცხობი საფუთები უნდა გახვეული პერგამენტში და დატოვონ ripen დღეში ან მეტი. ეს ყველაფერი უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ისარგებლოს მართლაც უგემრიელესი გემოვნებით. გისურვებთ წარმატებას!
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მუქი ქილაები 50 გ
- Raisin 50g მსუბუქი
- შაქარი 100 გრ
- თაფლი 1 სტადიის. ლ.
- Cherry ჯემი 1 სტადიის. ლ.
- ნუშის 50 გ
- ხორბლის ფქვილი 100 გრ
- ნარინჯისფერი 1 pc.
- ლიქიორი "ამარეტო" 100 მლ
- Nutmeg 1 გრ
- კარნაციის ფხვნილი 1 გ
- კარამმა 1 გ
- მარილი 1 pinch
- კარაქი 100 გ
- დაქუცმაცებული ხილი 200 გ
- გამხმარი გარგარი 100 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გააკეთოთ ნამცხვარი, თქვენ უნდა მიიღოთ გამხმარი ხილი: ლიქიორი (სასურველია მუქი ყავისფერი), დაფქული ხილი, კვერცხი, შაქარი, თაფლი, ალუბლის ჯემი, კარაქი, ნუშის, ფქვილი, მარილი, ჯავზი, კარდამი, კბილი, ფორთოხალი კანი).
- ნაბიჯი 2 საცხობიდან გამომდინარე (მინიმუმ 2 საათი) გამხმარი ხილი და გამხმარი, გამხმარი გარგარი და დაფქული ხილი კუბურები.
- ნაბიჯი 3 ნარინჯისფერით, ამოიღეთ zest (გადადონ), შესუსტებას წვენი. შეურიეთ გამხმარი ხილის ნაზავი წვენით და ნებისმიერი ლიქიორით. დატოვე, რათა წვენი და ლიქიორი გაჟღენთილი ხილი.
- ნაბიჯი 4 Rinse ნუშის, მშრალი მათ, მსუბუქად frying პან. გახეხეთ ყავის საფქვავი.
- ნაბიჯი 5 ნაზი კრემი კარაქი ადგილზე ნუშის.
- ნაბიჯი 6 სანიშნეს ნახევარი ფქვილი (50 გ) და სანელებლები (დაფქული დამოუკიდებლად სუნი უფრო გამომხატველი - ვურჩევ). განაგრძეთ საშუალო სიჩქარე 5 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 სცემეს კვერცხის მიერ შაქრის ნაჭერი, თაფლი (სასურველია მუქი წიწიბურა), ალუბლის ჯემით.
- ნაბიჯი 8 შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი ფქვილს. აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 დამატება დარჩენილი ფქვილი. სცემეს.
- ნაბიჯი 10 დამატება გამხმარი ხილის წვენით და ლიქიორით.
- ნაბიჯი 11 ცომი მზად არის.
- ნაბიჯი 12 მომზადება ფორმა: მიიღოს პერგამენტი ფორმის curls გათვალისწინებული. დააყენა ცომი mold.
- ნაბიჯი 13 Clamp პერგამენტზე, გარდა ამისა გადაიტანოთ ფორმა სილიკონის rug. განათავსეთ შეფუთული ნამცხვარი preheated ღუმელში 140 ° C. Bake 3 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 14 ყურადღებით ამოიღეთ დასრულებული ტორტი ღუმელში. გადაყარეთ პერგამენტი და დატოვონ დილამდე.
- ნაბიჯი 15 ტორტი გახდება მკვრივი, ერთგვაროვანი სტრუქტურა - მაშინ მზად არის. ემსახურეთ cupcake ჩაის ერთად thinly დაჭრილი ნაჭერი.