- კვერცხი - 3 ცალი
- გამწვანება - 1 ჩაის კოვზი
- ჩადარარ ყველი - 50 გრამი (გახეხილი)
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1 ცალი
- წიწაკა - 1 ცალი
განათავსეთ კვერცხები, მწვანილი, მარილი და პილპილი თასი და აურიეთ ჩანგალი. შეურიეთ სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღებად არა უმეტეს 30 წამი. სითბოს ნავთობის გაცხელება. ჩაასხით კვერცხის ნარევი. შემდეგ 30 წამი, შეურიეთ ერთხელ, მაგრამ უკვე პან. გახეხეთ თანაბრად გახეხილი ყველით. როდესაც ყველი იწყებს დნობის, ჩამოყაროს omelet ნახევარში. Fry თითოეულ მხარეს 30 წამი სანამ მსუბუქად ოქროს. დავაკვირდებით ფირფიტებზე. ემსახურეთ მწვანე ბარდა.
მომსახურება: 1