- დიდი კვერცხი - 6 ცალი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- რძე - 4 ჭიქა
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- Nutmeg - 1 Pinch
- პური პური - 1 ცალი
- მდნარი კარაქი - 1/4 მინა
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
სცემეს კვერცხები, შაქარი და რძე დიდი თასი. სანიშნეს დარიჩინი და nutmeg. სცემეს whisk. ჩაასხით პურის ნაჭერი კვერცხის ნარევით, დავდგეთ, სანამ პური არ შეიწოვება სითხე 2 დან 3 წუთიდან. გადაუხვიეთ მეორე მხარეს და დაასხით კვერცხის ნარევი, დავდგეთ 2 დან 3 წუთი. Preheat ღუმელი დან 95 გრადუსი. გათბობის ნაწილი მდნარი კარაქი in frying პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ 3-4 ნაჭერი პური და ცომი სანამ ოქროს ყავისფერი და crisp. გადაათრიეთ პური ნაჭერი მეორე მხარეს და გაცივამდე ოქროს ყავისფერი და crisp და დასძინა კარაქი, როგორც საჭიროა. განათავსეთ მზად სადღეგრძელო ღუმელში, რათა შეინარჩუნონ თბილი. ფრაის დარჩენილი ნაჭერი პური გამოყენებით დარჩენილი ნავთობის. მიირთვით ფრანგული სადღეგრძელოები დაუყოვნებლივ, ასხამდნენ მათ ფხვნილ შაქარს და სიროფის მორწყვას. ნება. სადღეგრძელოები შეიძლება მსახურობდნენ ახალი ნაყოფით ან სადღეგრძელო ბეკონით.
სამუშაოები: 4-6