- კვერცხი - 4 ცალი
- მტვერი - 150 გრამი
- ჰარიკოტი ლობიო - 50 გრამი
- წითელი ბულგარული - 100 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
- პარმეზანს ყველი - 50 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
ჩემი კვერცხი ქვეშ წყალი. მითი, რომ კვერცხები არ სჭირდება სარეცხი, არ შეესაბამება სინამდვილეს :) ყველი რუბლს დიდი grater, ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. In frying პან, თბილი კარაქი, გადაყარეთ ბოსტნეული იქ, ფრაის 1-2 წუთი, შემდეგ დაასხით წელს პან whipped კვერცხები. აუცილებელია კვერცხების სცემეს ძალიან ცოტა - რომ ალბუმენი და გული შერეულია. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. Fry omelet 5-7 წუთი მეტი საშუალო სითბო. შემდეგ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, მოიცავს ერთად სახურავი და ფრაის კიდევ 1-2 წუთი - სანამ ყველი დნება. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 1-2