- დაჭრილი წაბლი - 350 გრამი
- რძე - 250 მლნ
- შაქარი - 35 გრამი
- მუქი კაკაო - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 20 გრამი
- კვერცხი Yolk - 1 ცალი
- ცხიმიანი კრემი - 150 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 30 გრამი
- მუქი წითელი - 2 ხელოვნება. კოვზები
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა დაიბანოთ საკვები წაბლი (გაიყიდება ბაზრებზე და სუპერმარკეტებში) წყალში და გაწმენდილი. შემდეგ, წაბლის წვენი ამოიღეს რძეში, შაქარი დაემატა და მოხარშული დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მინიმუმ სითბოს, სანამ წაბლი ძალიან რბილია. ჩვენ ყველა შერწყმა თხევადი სალათის წვენიდან და წაბლის პიურე ბლენდერთან ერთად. რბილი ხასიათისთვის საჭიროა ხსნადი კარტოფილით 50 მლ თბილი რძე და კიდევ ერთხელ დაამარცხა ნაღების კარამელის თანმიმდევრულობა. სანიშნეს წაბლის პიურე კარაქი, yolk, ნახევარი კაკაო და ნახევარი რომი. კარგი ნაზავი. შემდეგ ჩვენ გადაიტანეთ ჩამოყალიბებული წაბლის ნაღები კონდიციონერის ჩანთაში თხელი მილით, ჩვენ კრემის სახის ბარდა (ნახატი) ფირფიტაზე. განათავსეთ ფირფიტა მაცივარში. შემდეგ გაატარეთ კრემის დარჩენილი სველი, კაკაო და შაქრის ფხვნილი. გაავრცელოთ კრემი ნაღვლის კრემიზე, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. ახლა ჩვენ გაგრილებას ყველა დესერტი (მას სჭირდება ცივი) - და მაგიდაზე!
მომსახურება: 3-4