- ჩემპიონნი - 400 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- ფქვილი - 400 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- ოხრახუში (დაჭრილი) - 1 ქ. spoonful
- béchamel სოუსი - 230 მლნ
- ყველი "პარმეზანი" - გემოვნებით (გახეხილი)
- წიწაკა - გემოვნებით
- კონიაკი - 80-100 მილილიტრი
მოამზადე ცომი, დაედგათ, გაერჩია და გაჭრა მოედანზე. მომზადე Béchamel სოუსი, კანი სოკო და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Rinse მათ frying პან მცირე რაოდენობით კარაქი ერთად წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ მარილი, დაასხით კონიაკი და გააგრძელეთ ფრაის, მხოლოდ ბოლომდე დასძინა ოხრახუში. შეურიეთ სოუსით, მარილით. მზარეულის Lasagna მარილი წყალი, სადაც უნდა დაამატოთ ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, და ქმნის მას სუფთა ქსოვილით. შემდეგ წამოაყენეთ ცომი ფირფიტები ფენების ნედლი შემწვარი პანში, თითოეულ ორ ფენას შორის სოუსით და სოკოს ფენას ქმნის. ცომის ზედა ფენა გამდიდრებულია გახეხილი ყველით, კარაქის ზედა ნაწილზე დააყენა. განათავსეთ ღუმელში 20-25 წუთი.
მომსახურეობები: 10