Hvorost: რეცეპტი

2.5 ჭიქა ფქვილი, 75 გრ შაქარი, 100 გრ წყალი, 1.5 სტადიის. კოვზი კოვზი (არაყი), 2 კვერცხი, შაქრის ფხვნილი.

Knead საკმაოდ ციცაბო ცომი, გააფართოვოს ის ძალიან thinly, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. თითოეული 3 ზოლები ხელს უწყობს (სახით maiden ლენტები) და fry დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი. როდესაც brushwood browned, შეარჩიეთ იგი ხმაურიანი ქურთუკი, დააყენა იგი sieve (წინასწარ დაფარული პერგამენტთან) და sprinkle ერთად ფხვნილი შაქარი.