- არაყი - 3 ლიტრი
- ცხენი (ძირები) - 400 გრამი
- კოჭა (ფესვები) - 50 გრამი
- Peppercorns - - გემოვნებით
- კანი - - გემოვნებით
- Honey - 3 ხელოვნება. კოვზები
ცხვირსახოცი გაწმენდილია კანიდან და ამოიღეთ საკმაოდ დიდი ჩალისფერი. იგივე კეთდება კოჭა, მხოლოდ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩვენ დავამარცხებთ horseradish, ginger, პატარა კბილი და წიწაკა in jar. კვერცხები და წიწაკა არ შეიძლება, ისინი არ არის საჭირო ჰენოვუჰაში - მაგრამ მე უფრო მომწონს. ჩვენ არყევს შევსების არომატი. ჩვენ არ შეავსოთ ყველა - სადღაც 300 გრამი დავტოვებთ, ის მაინც სასარგებლოა ჩვენთვის. ჩვენ დახუროს ჯარი და განათავსეთ მაგარი მშრალი ბნელი ადგილი. მაგალითად, კარადა ან კარადა. მას შემდეგ, რაც 5 დღის განმავლობაში ჩვენ ვაგროვებთ სადარბაზოდან. თუ თქვენ დაჟინებით ითხოვენ, სასმელი შეიძლება ძალიან ძლიერი :) ჩვენ გავფილტროთ შედეგად horseradish გარკვევა მას ყველაფერი, რაც ჩვენ დაემატა მას. ჩვენ სუფთა jar შევიდა. ჩაასხით ჭიქა ჭიქა ჭიქა, აურიეთ ჩვენი თაფლი და დაამატეთ ის კანზე. ჩვენ შეავსოთ დარჩენილი 300 მლ არყის, კვლავ დაიხუროს და დავტოვებთ მას მეორე დღეს, რის შემდეგაც ჩვენ დავასხით ბოთლებში და ვსვავ :)
მომსახურეობები: 20-30