- პელმენი - 1 კილოგრამი
- რძე - 800 მლნ
- ყველი მძიმე - 80 გრამი
- მაიონეზი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- ახალი კამა, bunch - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
1. ნუ გააფუჭებს ცომი, მაგრამ გაყინულ ფორმებში, მათ უშუალოდ მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროს ქერქის გამოჩნდება. არ არის აუცილებელი, რომ საზრდოზე მოხარშოთ. 2. რძეში, მარილი, წიწაკა, სანელებლები და დაჭრილი მწვანილი. გაათბეთ ყველი და გათვალისწინებულია. 3. შემწვარი dumplings ქოთნები. თითოეულ ბანკში თანაბარი რაოდენობის მისაღებად. ჩაასხით dumplings რძით. გაითვალისწინეთ, რომ dumplings უნდა დაფარული რძე. სხვაგვარად, ღუმელში, რძე დაასხით გარეთ ქოთნები. სანიშნეს ქოთნები ერთი spoonful of მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. დახურვა ქოთნები ერთად ხუფები. 4. არ წინასწარ გაატაროთ ღუმელი წინასწარ. განათავსეთ ქოთნები მაინც ცივ ღუმელში. თბილი ღუმელი 180 გრადუსამდე. 30 წუთის განმავლობაში დაიმატეთ სადღეღამისო სახურავი. შემდეგ წაიღეთ ქოთნები ქოთნებიდან და დატოვონ ღუმელში კიდევ 7 წუთი, წაიღეთ წიწილოვანი მწვანილი და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 4