- კაფირი - 500 მილილიტრი
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 200 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 4 თასი
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1/3 მინა
შეუთავსეთ და აურიეთ მშრალი საფუარი, მარილი და შაქარი, ეს ყველაფერი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. პატარა სანთლები, დნება კარაქი (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი). გაანადგურეთ კვერცხი მდნარი კარაქით, შემდეგ კი დაასხით კეფირი და საფუარი. იქ, შეავსოთ ფქვილი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. კვერცხის ცომი. ცომი დაფარავს ფილმს და დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში მაცივარში. როგორც croissants შევსების შეგიძლიათ გამოიყენოთ რასაც თქვენ გინდათ. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსამდე. ცომის წრე დახუჭე წრეზე ". შეავსეთ შევსება. ამ შემთხვევაში, ხაჭო, კვერცხი, შაქარი და არაჟანი. დაჭერა ტორტი 8 თანაბარი wedges. გადააადგილეთ კასეტები ბაზისკენ. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ცემენტის ფორმაში. კვერცხის ზედაპირის გავრცელება კვერცხის ილანებისა და შაქრის ნარევით. Bake in ღუმელი 15-20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
მომსახურეობები: 8-10