- ქათმის მკერდი - 1 ცალი
- Squash - 1 ცალი
- სელის - 1 ცალი
- ხახვი - 0.5 ცალი
- სტაფილო - 0.5 ცალი
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
- კარაქი - 20 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- გამწვანება - 1 გემოვნებით
1. პირველად ამოიღეთ კანი ქათმის მკერდიდან. ხორცი შეიძლება გაიაროს ხორცის საფქვავი ან წვრილად დაჭრილი. შემდეგ დავამატოთ გაანადგურა გამწვანება, კვერცხი და ცოტა მარილი, kneading minced ხორცი. მოდით, დავამზადოთ მინერალური ხორცი მაცივარში. ქათმის ძვლები დააყენა წყლის ბანკში, დაამატეთ კანი და ცოტა ხორცი. ბოთლში ვსვამთ. კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. დარჩენილი ბოსტნეული მცირე კუბებით დავჭრათ. 2. გაახანგრძლივოს კარაქი სოუსით. სანიშნეს ხახვი და Stew რამდენიმე წუთით, შემდეგ იძინებს დარჩენილი ბოსტნეული (არ ჩააგდოს ტავერნა) ათი წუთის პატარა ცეცხლი ყველა ერთად Stew. სეზონი ლიმონის წვენით და წიწაკა, დაამატეთ cilantro. 3. ჩაასხით ბულიონი და მოვხარშოთ. დაამატეთ zucchini. მოუტანს boil, შეამციროს ცეცხლი, სეზონი მარილი. წვნიანი საზ სანამ zucchini მზად არის. 4. ცივ წყალში ჩვენ დავამტვრეთ ორი ჩაის კოვზი, შემდეგ პატარა კოვზი მოჭრილი ხორცით, ჩვენ დავამატეთ მინუსი მეორე კოვზით, რათა გლუვი, მშვენიერი სასიამოვნო იყოს. 5. წვნიანში შევამცირებთ ჩამოყალიბებულ დუმფინგებს და მზა მზადმდე. მზა dumplings უნდა float up. მზად წვნიანი დაღვრილი ფირფიტები.
მომსახურეობები: 6