- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- კიტრი - 1 ცალი
- კონსერვი ბარდა - 1/2 ჭიქა (სურვილისამებრ).
- კამა (twigs) - 2-3 ცალი
- Cilantro (twigs) - 2-3 ცალი
- ძროხის ან ძეხვი - 200 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კარტოფილი - 2 ცალი
- კეფირი - 1,5 სათვალე
- მინერალა - 1.5 ჭიქა
- მარილი - - გემოვნებით
- შავი ნივრის წიწაკა - - გემოვნებით
1. ჩაასხით ძროხის ან ძეხვი, კვერცხი და კარტოფილი. ბოსტნეული დაიბანეთ და სუფთა. დაჭრილი მწვანეთა წვრილად, დააყენა მათ saucepan ან თასი, დაამატეთ peas. 2. დაჭრილი ძროხის წვრილად. თუ თქვენ გაქვთ ძეხვეული (და ჩვენ გვყავს!), დავჭრათ რგოლები. 3. მოხარშული კვერცხი და ჩაპე. 4. დაჭრილი სტაფილო შევიდა პატარა კუბურები. 5. დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი პატარა კუბურები. 6. დაჭრილი cut ინგრედიენტები შევიდა მწვანეთა და ბარდა და mix. 7. შეურიეთ კეფირი მინერალური წყლით. 8. იოგურტისა და მინერალური წყლების ნარევი ჩვენს ბოსტნეულს და ძეხვს შეავსებს. 9. მარილი, პილპილი გემოვნებით და მაგიდაზე. ჩვენი okroshka on kefir მინერალური წყალი მზად არის! Bon appetit!
სამუშაოები: 4-6