- ხორბლის ფქვილი - 400 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
- არაჟანი - 200 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- შაქარი - 100 გრამი
- ვაშლის ჯემი - 1/2 ჭიქა
- შავი მოცხარის ჯემი - 1/2 ჭიქა
ცომი ფქვილის, კვერცხის (4 ცალი), არაჟანი, შაქარი და ზეთი, შემდეგ კი დაფარულია ფილმიდან და ცივში ნახევარ საათში მოითხოვს. ამ მიზნით, შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაცივარი. მზა ტესტისგან, ჩამოყალიბებულია ჩანთები, რომლებიც გაჭრილია ბანქოებით და გაბრტყელდება ბურთები. შემდეგ გააფართოვოს ისინი და წამოაყენონ ისინი უჯრაში, რომელიც ზეთისხილია. ტრილელის კიდეები უნდა იყოს მოხრილი, რამაც პატარა კალთები შექმნა. შეამცირეთ ისინი კვერცხით და გააგზავნეთ ღუმელში, რათა მსუბუქად ყავისფერი ნამცხვრები. განათავსეთ ვაშლის ჯემის შუა ყველი, და მოცხარის ჯემით კიდეებს. საცხობი ღუმელში, სანამ მოხარშული. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4