- ფქვილი - 300 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ქ. spoonful
- ჯინი - 1 ქ. კოვზი (სურვილისამებრ)
- რძე - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ვაშლი - 3 ცალი
- ზეთი - 250 მილილიტრი (frying)
- დარიჩინი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 ცალი
- კრემი - 1 ცალი (გაფორმება)
- პიტნა - 1 ცალი (გაფორმება)
1. შეურიეთ კვერცხი, შაქარი, მარილი და ვანილის ექსტრაქტი. სცემეს შევიდა ქაფი. დაამატეთ ზეთი და ფქვილი. ჩაასხით რძე და ჯინი. ყველა ნაზავი კარგად. 3. დავჭრათ ვაშლი წრეებში. 4. განათავსეთ frying პან საშუალო სითბოს. ჩაასხით 250 მლ ნავთობი. 5. ამოიღეთ ვაშლის ნაჭრებად batter. ჩაანაცვლოს 1 სუფრის ტესტი თითოეული ნაჭერი. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს. 7. განათავსეთ "ბლინები" მშრალ პირსახოციზე, რათა წაიღონ ჭარბი ზეთი. 8. შაქარი და დარიჩინი. 9. მიირთვით თბილი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნაღებით და პიტნით.
მომსახურება: 3-4