სამზარეულო cannelloni ერთად ჩაყრის დარწმუნებული თქვენ მინახავს თაროები მაღაზიაში, მათ შორის სხვადასხვა მაკარონი, დიდი tubules of ცომი. ეს არის კანელელონი. ისინი არ არიან მოხარშული, როგორც ჩვეულებრივი რქები ან მაკარონი, მაგრამ წინასწარ იკვებება ზოგიერთი minced ხორცი. ქათმის კერძების გულშემატკივრებმა უნდა მოსწონონ კაენელონი ხორცით, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ საზ. ეს არის მშვენიერი ალტერნატივა სახლში დამზადებული dumplings ან იტალიური lasagne ერთად minced ხორცი - მზად არის სწრაფად, მაგრამ გემო არ არის უარესი. საუკეთესო კაენელონი ხორცით არ არის მოხარშული, მაგრამ გამომცხვარი ღუმელში სოუსით. Forcemeat უმჯობესია მათ საზ წინასწარ, ისე, რომ მას შეუძლია გაგრილებას ქვემოთ სანამ მომენტში, როდესაც თქვენ დაიწყოს შეავსოთ მათ maxi- მაკარონი. ამის გაკეთება არ უნდა იყოს განსაკუთრებით გულმოდგინე: ნუ ეცდებით ტუბერკულოზების საჭმელს - ისინი შეიძლება შეიპყროთ სამზარეულოში. ბევრ დიასახლისებს არ აძლევენ ფრაზას, მაგრამ გამოიყენეთ ნედლეული, როგორც დუმპლინგზე. ამ შემთხვევაში, სამზარეულო დრო უნდა გაგრძელდეს პატარა. ზოგადად რომ ვთქვათ, კენელონი ხორცით - ეს არის თითქმის ჩვენი პასტა საზღვაო ფლოტში, მხოლოდ დიზაინის ამ კერძი უფრო საინტერესო, არასტანდარტული, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოს, როგორც სადღესასწაულო კერძი.
შემადგენლობა:- Cannelloni 150 გ
- ძროხის მინუსი 400 გ
- ხახვი 1 pc.
- ტომატის წვენი 200 მლ
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნარევი იტალიური მწვანილი 2 tsp.
- ყველი პარმეზანი 100 გ
- ნივრის 3 denticles
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 3 pinch
- რძის 1000 მლ
- კარაქი 50 გ
- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის. ლ.
- სახმელეთო ჯავზი 1 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი გჭირდებათ minced ხორცი, cannelloni, ტომატის წვენი, რძე, კარაქი, ხახვი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 კანი ხახვი და ნიორი და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 3 Fry ხახვი და ნიორი in მცენარეული ზეთი სანამ ნათელი.
- ნაბიჯი 4 დამატება mince და საზ 5-7 წუთი, აღვივებს.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით ტომატის წვენი. საზ 10-15 წუთი ქვეშ სახურავი, და შემდეგ ამოიღონ სახურავი და evaporate ჭარბი სითხე.
- ნაბიჯი 6 დაამატე იტალიური იტალიური მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მზა ხორცი.
- ნაბიჯი 7 შეავსეთ ყანელინი ხორციანი ხორცით.
- ნაბიჯი 8 მომზადება Béchamel სოუსით.
- ნაბიჯი 9 მადლობა პარმეზანს ჯარიმა გრადუსზე.
- ნაბიჯი 10 ჩაასხით ნახევარი სოუსით შევიდა საცხობი კერძი მაღალი მხარეს.
- ნაბიჯი 11 შემდეგ ჩაყარეთ კარნალონი.
- ნაბიჯი 12 ჩაასხით დარჩენილი სოუსით და sprinkle ყველი თანაბრად.
- ნაბიჯი 13 Bake in preheated to 180 ° C ღუმელი 30-40 წუთი.