- ქლიავი - 500 გრამი (შევსება)
- შაქრის ქვიშა - 100 გრამი
- კარაქი - 110 გრამი
- კვერცხი დიდი - 2 ცალი
- Sol - 1 Pinch
- არაჟანი - 90 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- თხილი - 40 გრამი
- ხორბლის ფქვილი - 75 გრამი
- შაქრის ქვიშა - 50 გრამი (ფხვნილი)
- თხილი - 50 გრამი (ასხამდნენ)
- კარაქი - 20 გრამი (ფხვნილი)
- ფქვილი - 50 გრამი (ფხვნილი)
- დარიჩინის ადგილზე - 1/2 ჩაის კოვზი (ასხამდნენ)
1. მშრალ frying პან (შეიძლება იყოს ღუმელი), მშრალი თხილი. კისრის ჩაყრა, ბლენდერში ჩააგდოს. 2. ჩვენ მოვამზადებთ ფხვნილს. შეურიეთ შაქარი და 50 გრამი თხილი, დარიჩინი და ფქვილი. ახლა დაამატე კარაქი (მდნარი). ადრე მიღების crumb mix კარგად. 3. ჩვენ ვაბინავთ ქოთანებს, მსხვილ ნაწილს კვარტლებში, არა ნახევარზე დიდი. 4. მომზადება ცომი. ჩვენ დავარცხეთ დარბილებული კარაქი და შაქარი (გლუვი, გლუვი მასა მიიღება). ჩვენ არ შეწყვეტენ whipping, ჩვენ მართოს კვერცხები შევიდა ნავთობის ნარევი. აღზევების ცომი (მცირე მონაცვლეობით), დაამატეთ არაჟანი, საცხობი ფხვნილი და ფქვილი. დაამატეთ დარჩენილი თხილი და მარილი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. 5. ჩვენ პერგამენტის ჭიქით ჩამოყალიბდა (ქვედა და მხარეები). შემდეგ ცომი შეედინება. თხილის ზედაპირით თხილის ზედაპირით. ჩვენ გავრცელდა ქლიავი ზემოდან, ახლა კვლავ კაკალი ფხვნილი. ღუმელში, ტემპერატურა ასი და ოთხმოცი გრადუსია, bake. 6. საცხობი დასრულებამდე ოცდაათი წუთით ადრე, ცომი უკვე ამოიღეს, დაწვათ ტორტი, სპირინკებით. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6