- Bean pods - 400 გრამი
- საშუალო Bow - 1 ცალი
- ბეკონი - 30 გრამი
- Goose fat - 16 გრამი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარჯორამი - 1.5 ჩაის კოვზი (გამხმარი)
- ადგილზე შავი პილპილი - 1/8 ჩაის კოვზი
გარეცხეთ ლობიო პუდები და შეწყვიტა ბაზა. ყურადღებით შეწყვიტე კიდეები. დავჭრათ ხახვი. პირველი, ბეჭდები, შემდეგ ნახევარში ... ... და chop. გაატარეთ ბატი ცხიმის ღრმა ფენით (ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი). დავჭრათ ბეკონი პატარა სკვერებში. სითბოს ფენით და ხახვიანი ხახვიანი ბეკონით, სანამ ხახვი იწყებს ფერის შეცვლას. დავჭრათ pods of ლობიო. გადატანას frying პან ერთად ხახვი. დაამატე მარილი, წიწაკა და მარჟორი. ფრთხილად იყავით მარილით თუ იყენებთ დამარილებული ბეკონით. საფარი და საზრბო დაბალ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. არ გაზარდოთ საფარი ხშირად. ამ გზით, ჩვენ ვამზადებთ ლობიო ფენას წყლის გარეშე. 20 წუთის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ წარადგინოთ მაგიდა. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4