სოკოების შევსება ეს არის შესანიშნავი ცხელი მაწანწალა - სოკოს ქოქოსის პროცესში სამზარეულოში გაჟღენთილია ხორცის წვენიდან გაჟღენთილი, მდნარი ყველი მოიცავს ხორცი "ბურთებს" და გამოდის ძალიან გემრიელი! სოკოს არჩევისას ყურადღება მიაქციე იმ ფაქტს, რომ სოკოს slugs იყო იგივე საშუალო ზომა; ღორის forcemeat არ ინანებთ - მეტი შევსების იქნება, უფრო გემრიელი snack იქნება; პარმეზანს ყველი შეიძლება ჩაანაცვლოს მყარი ყველით მდიდარი რძის გემოთი საჭმლის შემდეგ ცხელი მომზადება!
შემადგენლობა:- სოკო შპინინონი 500 გრ
- ღორის ხორცი 380 გრ
- პარმეზანის ყველი 35 გრ
- მარილი 2 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- ხახვი 0.5 ცალი.
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ შემწვარი სოკოთი, გვჭირდება ღორის ხორცი, ახალი სოკო, ხახვი, მარილი, შავი პილპილი, პარმეზანის ყველი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 ჩემპიონებზე, ფრთხილად იყავი ქუდები ფეხებიდან. ჩვენ არ გვჭირდება ფეხები, მაგრამ ჩვენ ამოიღეთ კანი ქუდებიდან.
- ნაბიჯი 3 ღორის ხორცი გაიარა ხორცის grinder მეშვეობით ჯარიმა grate, ჩვენ chop ხახვი, დააკავშიროთ იგი minced ხორცი, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ შიგთავსით.
- ნაბიჯი 5 თითოეული Champignon ხელმძღვანელი ჩვენ ქმნის გარეთ minced ხორცი slide, მათთვის გამოჩენა ბურთი. მოაფეთქეთ სალათი ზეთი ზეთისხილის ზეთით.
- ნაბიჯი 6 პარმეზანი ყველი არის პატარა თხილით, გაჟღენთილი ყველი თითოეულ სოკოსთან, ცდილობს მაქსიმალურად დაფაროს მინუსი ხორცი.
- ნაბიჯი 7 Bake in preheated ღუმელი 200 ° C დაახლოებით 20 წუთი (შეიძლება grilled). ჩვენ ვემზადებით გამომცხვარი ფაფა სოკოს ცხელი საჭმლის შემდეგ.